こんばんは！

有機のお菓子Biokashiのクラファンプロジェクト担当の上田です！

Biokashiクラファンチャレンジも残すところ、後7日間となりました。

2/22 15時現在　ご支援金額；596,500円、支援いただいた方は 88人となりました。

ご支援ありがとうございます。

改めて私たちの自社有機工場をご紹介させていただきます。

私たちの有機工場の自慢は検品工程。専門チームが傷んだ実や枝や小石などの混入が無いか、文字通り１粒１粒確認しています。確認方法も素材を特性に向き合い、最適な方法を選択。例えばデーツの実はピンセットを通して外からは見えない実の内部に異常がないかを確認したり、レーズンはオイルコートがされていないので実と実が結着し塊になっていますが、手でほぐし１つ１つの実をチェックしています。

皆さんに安全に美味しく素材を楽しんでいただくために毎日丁寧に作業をしています。

自信をもってお送りするBiokashiのドライフルーツ・ナッツ含め、Biokashi全商品＋有機たまごぼーろのお試し品が楽しめるオールスターセットも用意しています。

ぜひお楽しみください！