プロジェクト挑戦も残すところあと３日となりました！(NEXT GOAL 2,100万円達成まで、残り469,500円)「八女蒸留所で地元を盛り上げたい」という想いから始まったクラウドファンディングですが、右も左も分からないままここまで走り続けてまいりました。当初は、まさかこんなに多くのご支援をいただけるとは思いもしませんでした。喜多屋は日本酒をメインとして、焼酎やリキュール、発酵調味料、近年ではジンなど幅広く製造を行ってきました。酒蔵がウイスキー？と思われる方も多いかもしれません。しかし、喜多屋には２００年を超える歴史と、長年"樫樽貯蔵の麦焼酎"を作り続けてき技術力に絶対的な自信と誇りがあります。ウイスキー事業はまだ始まったばかりです。ご支援いただいた皆さま、引き続きこのプロジェクトを見届けていただければ幸いです。※人気リターン品！残り僅かです。プロジェクト終了までご支援の程、何卒宜しくお願い申し上げます！

喜多屋がある福岡県八女市の“八女福島”地区は、土蔵造りの町家が多く、商家的な色彩と職人の工房的な色彩を併せ持った、江戸、明治、大正、昭和初期の伝統様式の建物が連なった「国選定重要伝統的建造物群保存地区」となっております。また、豊かな自然に囲まれた中、仏壇、提灯、石灯籠、手すき和紙などの伝統工芸も多く、職人の技が生きています。八女蒸留所予定地の隣にある「NIPPONIA HOTEL 八女福島商家町～喜多屋別邸～」は、元々喜多屋で管理していた古民家を再生して、伝統的な佇まいを壊さぬよう、最低限のリノベーションでその町に「暮らすように泊まる」を掲げて運営しています。八女蒸留所を開設することで、伝統的な街並みを活かした八女ツーリズムの一部となり、更なる地域の活性化に貢献してまいります！皆様からの温かいご支援、引き続き何卒宜しくお願い申し上げます。