やっと鹿児島も朝夕は涼しくなり、秋らしさが増してきました。秋はさつまいものシーズンということで、ウイスキー造りは今月中旬で一旦お休み。これから12月初旬頃までは焼酎部門「天星酒造」が稼働いたします。ウイスキーから頭を切り替え、焼酎部門も頑張ります！クラファンリターン品はニューボーンシリーズ・桜＆バーボンカスク200ml・アメリカンホワイトオーク500ml・ミズナラ500ml・コニャック500mlの出荷を終えました。上記支援頂きました皆様のお手元に無事に届きましたでしょうか。秋の夜長にゆるりと楽しんで頂ければ幸いです。さて先日、鹿児島読売テレビ様に田之浦エイジングセラーの様子を取材頂き、昨日(10月9日)その様子が放送されました。田之浦エイジングセラーの今と今後にかける思いが凝縮された8分間。今週中くらいまでは視聴できるかと思いますので、ぜひ一度ご覧ください！https://news.ntv.co.jp/n/kyt/category/society/kyfeb2cfd288564b4aad70ecf14b3a6ed8引き続き、天星酒造ならびに菱田蒸溜所を宜しくお願いいたします。

7/29で約2か月に渡り挑戦いたしましたクラウドファンディングが終了致しました。結果はネクストゴールとして設定いたしました500万円を超える、552万円でフィニッシュ。多くのご支援、ご声援頂きましたことを改めて深く御礼申し上げます。ありがとうございました！！！リターン品につきまして、早いものでニューボーン関係は8～9月に出荷をいたしますため、早速準備に取り掛かっております。発送までもう少しだけお待ちくださいね。田之浦という、今はまだ何物でもない地をウイスキーで振興していくプロジェクトは、まだようやくスタートラインに立ったばかりです。これから様々な困難もあるかと思いますが、ウイスキーの完成を夢見て日々精進致しますので、今後ともご支援・ご声援の程宜しくお願いいたします！！！！天星酒造菱田蒸溜所蔵人一同

長いようであっという間のクラファンチャレンジ期間も、本日で終了です。おかげ様で支援額はネクストゴールの500万円を達成いたしました。皆様からの多数のご支援、ご声援決して無駄に致しません。心より感謝申し上げます。チャレンジ期間はいよいよ残り数時間！ご支援迷ってる方おられましたら、最後に是非。田之浦地区を盛り上げられるよう、蒸溜所一度頑張ります！！！

菱田蒸溜所の高屋です。本日は田之浦エイジングセラーの要となる、体育館の現状をお知らせいたします。旧田之浦中学校の借受が決まって以来、まず最初に着手したのが体育館の改修でした。体育館の床を剥がし、下地のコンクリートを露わにしていきます。Beforeafter体育館の床の下ってこうなっているんですね。大工事になりました。。。ステージ上にはモニュメントとして、使われなくなった蒸溜機を設置。こちらは菱田蒸溜所の姉妹関係にあたる長濱蒸溜所で以前使用されていたものです。ウイスキーマニアの方なら、ピンとくる方もいらっしゃるかもしれませんね。そうして工事を終え、3月より樽の設置を開始。徐々に体育館が樽で埋まりつつあります。最終的には4000本超の樽がこの体育館に収容される予定です。それはきっと壮観なことでしょう。。。田之浦エイジングセラー一般公開の暁には、体育館も見学いただけるようにいたします。是非、こちらも除いて行ってくださいね。さて、長きに渡ったクラファン挑戦もいよいよ今週末、28日で終了です！残り僅かの期間となりましたが、最後まで駆け抜けてまいりますのでお付き合いの程どうぞ宜しくお願いいたいたします！！

皆様、いつもご支援ご声援ありがとうございます。菱田蒸溜所の高屋です。本日は田之浦エイジングセラーの最新情報をお届けします。現在、体育館を貯蔵庫として改修後貯蔵熟成を進めておりますが、並行して校舎の一部でも貯蔵を開始しました。耐荷重の問題があり、床面がコンクリになっている部屋から順に置いていきます。「職員室」の札が何とも味わい深いですね。今は無造作に樽が置かれておりますが、今回のクラウドファンディングで集まったご支援を元に改修を行い貯蔵設備を強化していきます。どんな形で進化していくのか、ぜひ楽しみにしていてくださいね。チャレンジ期間もいよいよ大詰め！残り3日間で田之浦の今をまとめてお届けさせて頂こうと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします！