こんばんはYURURIの山下です
昨晩はクラウドファンディングの応援に来てくれた方と話し込んでいました。
CAMPFIREで応援したいけどうまくリンクに飛べなくて直接来店されて飲食店+応援額いただきました!
建築の社長さんをしている方でお店の外観や内観として色々アドバイスを頂きました!!
そのうえで僕の譲れないものとゆずるもので何にこだわっているのか
もっとアピールしていってわかるようにした方がいいといわれて、どうしていくか色々お話しさせていただきました!
色の扱いとして店内の色の配置のバランスが不自然な時は中間色の緑を置いてみたらいいらしいとか、おでんを売りたい和のイメージをもっと一階に統一してはどうかとか【二階は貸切メインなら問題ない】自分が取り扱っている技術や食材をもっとアピールしていくべき等
自分がしていないことばっかりだったので改善したいです!!!!
そのうちの一つでガラスに張っていた透かしのシールは建築屋さん目線的にない方がいいとききました。すぐ出来ることだったので昨晩すぐ剥がしてみました!
ダメだったらまた貼ります!!
色々試行錯誤しながら邁進します!!
読んでくださりありがとうございました!
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