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夫婦の人生(いのち)を賭けた挑戦と大切なお店を応援してほしい!!

飲食業30年の経験を経て45歳で独立開業しました。妻と二人三脚でやっていこうと、仕事も辞め物件も決めた矢先に妻に悪性腫瘍が発覚。絶望からのスタート。それでも自分の夢と妻の夢は同じでした。そんな家庭料理居酒屋「YURURI」以前から挑戦したかったクラファンで皆に応援してもらいたいです。

現在の支援総額

1,361,500

75%

目標金額は1,800,000円

支援者数

134

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/14に募集を開始し、 134人の支援により 1,361,500円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,361,500

75%達成

終了

目標金額1,800,000

支援者数134

このプロジェクトは、2024/03/14に募集を開始し、 134人の支援により 1,361,500円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

飲食業30年の経験を経て45歳で独立開業しました。妻と二人三脚でやっていこうと、仕事も辞め物件も決めた矢先に妻に悪性腫瘍が発覚。絶望からのスタート。それでも自分の夢と妻の夢は同じでした。そんな家庭料理居酒屋「YURURI」以前から挑戦したかったクラファンで皆に応援してもらいたいです。

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こんばんはYURURIの山下です

昨晩はクラウドファンディングの応援に来てくれた方と話し込んでいました。


CAMPFIREで応援したいけどうまくリンクに飛べなくて直接来店されて飲食店+応援額いただきました!


建築の社長さんをしている方でお店の外観や内観として色々アドバイスを頂きました!!


そのうえで僕の譲れないものとゆずるもので何にこだわっているのか

もっとアピールしていってわかるようにした方がいいといわれて、どうしていくか色々お話しさせていただきました!


色の扱いとして店内の色の配置のバランスが不自然な時は中間色の緑を置いてみたらいいらしいとか、おでんを売りたい和のイメージをもっと一階に統一してはどうかとか【二階は貸切メインなら問題ない】自分が取り扱っている技術や食材をもっとアピールしていくべき等


自分がしていないことばっかりだったので改善したいです!!!!


そのうちの一つでガラスに張っていた透かしのシールは建築屋さん目線的にない方がいいとききました。すぐ出来ることだったので昨晩すぐ剥がしてみました!


ダメだったらまた貼ります!!

色々試行錯誤しながら邁進します!!


読んでくださりありがとうございました!

https://www.instagram.com/yururi.izakaya?igsh=MXY4MXV0bjl2ZGZhMw%3D%3D&utm_source=qr

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