こんばんわ!
ご支援ありがとうございます!
1人増えてて嬉しい(*´꒳`*)
前回の記事の続きです!
9月に入り、この頃はまだ前職のBarで毎日働きながらパフェ屋さんのことも考えつつ
やることリストをまとめて少しずつ消化していきました!
でもやっぱりお酒を飲む仕事だから毎日ベロベロで帰ってきて寝て起きて二日酔いで…
っていう生活をしてたら中々パフェ屋さんのことが手につかず( ;∀;)
去年の9月10月11月までは動くペースはかなりゆっくりになってしまいました、、
それから11月いっぱいで飲み屋の方の仕事を辞めて、晴れて水商売引退!!
そしてついに12月に物件の契約が決まりました!!
そこからは毎日何かしらやったり作業したり打ち合わせしたりの日々!
飲み屋を辞めて本格的に18禁アイスのことだけを考えて動いていきます!
普段カフェとか行かない私が、こんなにカフェを利用することになるとはw
家にいるとアニメ見たりゲームしたり、ぐーたら人間なので
1人で考えたり作業するときもいちいちカフェとかご飯屋さんに行ってましたw
そして、初めての保健所にも行きました!
飲食店は保健所の審査が厳しいというのも聞いたことあったので、まずは話を聞きに!
物件の取得もしたし、これから内装が始まる前に
まずは審査基準などを聞いておこうと思いました!
やはり、想像以上に細かくてw
狭い店舗なので色々考えることが多いなぁという結果でした。
そして内装業者は私の知り合いの方にお願いすることに決まって
そこから何度も知り合いの内装業者の方との打ち合わせをしたり
夜型だった私からしたら毎日朝起きるのが1番辛かったですww
今日はこの辺で、また明日に続きます(*´꒳`*)