こんばんは
豆千です

今回はクラファンを通じてのご支援、誠にありがとうございます！

活動報告の機能を利用しまして、開業に向けた進捗レポートをお知らせ致します。
特典という程ではございませんが、お時間のある時の暇つぶしにしていただけたら幸いです。

この週末は設計事務所の方と打ち合わせをして参りました。

図面とロゴ

5坪という狭小物件（キッチン1坪、トイレ0.5坪、客席3.5坪！）ですので、全てが最小限。建築士の方にもいろいろなアドバイスを頂きながら、レイアウトを検討致しました。

席数は増やしたいけれど、キチキチではゆっくり本が読めません。
さんざん悩んだ結果カウンターは3席→2席とし、ひとりあたり600mmだったスペースを900mmと広くとることにしました。

ゆったりした席でいっぱいビールを呑んでもらう作戦ですので、お越しの際にはぜひグイグイやってください。

あ、もちろんメニューにはソフトドリンクもご用意致します。
日曜日は試作をしたあんバタトーストにホットコーヒーを合わせてみました。開業準備と称して、パンの種類を変えながら糖分の大量摂取にいそしんでおります。

忙しく疲れた体に、甘いものがしみて幸せでございます。

それではまた、進捗がありましたらレポートを致します。

暑さが戻ってきましたので、お身体に気をつけお過ごしくださいませ。