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若きしらす漁師の挑戦!和歌山有田の絶品しらすを全国へ!次世代漁師へバトンを繋ぐ

しらすを知り尽くす漁師だからこそ、こだわりたい。「福扇さんのしらす、他とは違うんです」と言われることがあります。一体何が違うのか。しらすはしらすだろうと思われるかもしれません。しらすはおいしい。でも、その上で「よりおいしい」と言っていただく理由は、福扇水産独自のこだわりにあります。

現在の支援総額

335,100

223%

目標金額は150,000円

支援者数

48

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/14に募集を開始し、 48人の支援により 335,100円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

335,100

223%達成

終了

目標金額150,000

支援者数48

このプロジェクトは、2024/02/14に募集を開始し、 48人の支援により 335,100円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

しらすを知り尽くす漁師だからこそ、こだわりたい。「福扇さんのしらす、他とは違うんです」と言われることがあります。一体何が違うのか。しらすはしらすだろうと思われるかもしれません。しらすはおいしい。でも、その上で「よりおいしい」と言っていただく理由は、福扇水産独自のこだわりにあります。

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こんばんは!年明けからぼちぼち行ってたしらすですが、少なくなりました・・・しらすも大きくなりイワシとなり海を回遊しておりますまたそのイワシから卵が産まれ、しらすとなり帰ってきます!次のしらすは細かく綺麗なしらすと願い期待します!!今支援いただければ綺麗なしらすもお届け可能ですし、BIGサイズの食べ応え抜群のしらすもお届け可能です!!是非色んなしらすを味わってみてください。


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きのくに信用金庫様から応援コメントいただきました!福扇水産様は、漁師の活力を復活させたい、昔の活気ある町・市場に戻って欲しいとの思いから2021年に“しらす屋福扇”をスタートし、創業時から当金庫がサポートさせていただいております。半世紀以上に渡りしらす漁を続けてきた漁師だからこそ出来るこだわりと信念を持って、和歌山有田の“おいしいしらす”を全国に届けています。また同事業者様は、SDGsの17のゴールのうち、8「働きがいも経済成長も」・11「住み続けられるまちづくりを」・14「海の豊かさを守ろう」に繋がる取組を進めております。高齢化が進み減少している漁師の状況を変えるため、また漁師を自分達の次の世代へ繋ぐため、“しらす屋福扇”のスタートやECサイトでの販売の強化、和歌山県優良県産品であるプレミア和歌山の取得等行っています。きのくに信用金庫は、そんな持続可能な社会に繋がる取組を全力で応援します。と嬉しいコメントをいただきました!ネクストゴールに向け、どんどん頑張って和歌山箕島のしらすを広めたいと思います!!引き続き応援よろしくお願いいたします!


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こんにちは!ネクストゴールの目標ですが支援者の方々、50名を目指して頑張ります!和歌山箕島のしらすを広めたいので、より多くの支援者の方々に知ってもらいたい!食べてもらってこんなにしらすって美味しいんだと知ってもらいたい!ネクストゴールに向け頑張ります!支援者の皆様も引き続き応援よろしくお願いいたします!


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こんばんは!これからは少し漁師ならではのしらすの情報をお伝えしたいと思います!写真に写ってあるのは、しらすが網にかかりそれを手作業ですくいあげている作業風景です!手間がかかりますが、これが一番しらすに負担が少なく鮮度抜群の状態で市場に運ぶことが出来るんです!穫れたては本当にピチピチ飛び跳ねていますよ!その生しらすを鮮度抜群のまま、瞬間冷凍!苦みもなく、美味しく召し上がっていただけます!是非一度お試しください!


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いつも応援ありがとうございます。福扇水産の上野山です。まずはお礼です。プロジェクトがスタートして2日目で目標金額の110%のご支援が集まりました!掲載がスタートし、すぐにご支援してくれる方々など非常に心強くなりより一層頑張らないとと思いました。正直初日を迎えるまでは、どうなるのか・・・自分達の想いが伝わるのかと不安でした。ですが、支援してくれた皆様のおかげで第一の目標に到達することが出来ました!ご支援だけに留まらず、SNSやそれぞれのグループなどへのシェア拡散、皆さんが各自できることで応援してくださったおかげです。次はさらに300%目指して活動していきます。和歌山有田のしらすを広めるため、是非応援よろしくお願いいたします。