あきつ丸さんが経営する佐渡で有名なカフェ湖ASOBiさん加茂湖のほとりの、船小屋でできたｃａＭｏｃｏ ｃａｆｅ 湖ＡＳＯＢｉ（加茂湖カフェこあそび）。築５０年ほどの舟小屋を改装し、力強さを感じさせる天井の太いはりなどをそのまま生かしました。大きな窓から加茂湖を一望できる落ち着いた空間で、加茂湖で採れたカキを使ったパスタやサケのランチなど、地元産食材を活用した料理を提供しています。こちらの企業さんと提携しますので料理も宿ではテイクアウトや湖ASOBiで飲食もできます。ぜひ、美味しいご飯を食べてみてください。内装なんかも紹介していきます。ここは湖丸見えのロケーションが最高です。こーんな感じで窓から加茂湖が一望できます！！最高じゃないですか？是非、佐渡に来たら是非行ってみてください。佐渡特集では必ず紹介されるお店なので佐渡に来たら寄ってくださいね。こんな素敵なお店とコラボさせてもらってますので私達の宿泊施設にぜひ来た際は利用して下さい。

こんばんは私達とコラボしてくれるあきつ丸さんの紹介です。牡蠣漁師 あきつ丸は新潟県の北部にある「佐渡島」の加茂湖に面した小さな牡蠣料理店を営む漁師一家です。島外でも漁港を回る仕事をしていた現三代目の伊藤が改めて佐渡島の海産物の圧倒的なポテンシャルの高さを広めたいと想い、あきつ丸を継ぎ現在加茂湖を盛り上げています。そんな彼らとコラボさせて頂き佐渡をブランド化していこうと弊社宿泊施設は牡蠣の提供や地元の飲食とも提携させていただいております。これもあきつ丸さんとの出会いが一番のきっかけとなりました。宿泊されるみなさまも是非、あきつ丸体験のリターン選んで漁師さんの想いを聞いて応援してください。運転する伊藤代表かっこいいですねとれたての牡蠣です。これが潮吹いてすごいです。牡蠣小屋でご飯も食べられるので、美味しい牡蠣料理を食べたい方は是非予約を加茂湖の景色景色最高ですね！みなさんにも景色を楽しんでください。波がない時の加茂湖はウユニ塩湖っぽくなりますので朝が狙い目なので早起きして風のない日は撮影なんかも楽しいかと思います。佐渡牡蠣をもっと認知されるように私達は動いていきます。是非あきつ丸さんのリターンも応援よろしくお願いします。