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築地市場の元セリ人の挑戦!極上のマグロを最高の状態でお客様にお届けしたい

「一番星」は、東京都大田区大森で、鮪中心の食堂と通販を手がけています。店主は元築地市場の「セリ人」として、国内外で10万匹以上の鮪と向き合って来た目利き。極上の鮪をさらに多くの方に味わってもらうため、個人営業の枠を飛び出し、新規メンバーの採用による業容拡大にチャレンジします。

現在の支援総額

620,000

31%

目標金額は2,000,000円

支援者数

34

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/01に募集を開始し、 34人の支援により 620,000円の資金を集め、 2024/03/02に募集を終了しました

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現在の支援総額

620,000

31%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数34

このプロジェクトは、2024/02/01に募集を開始し、 34人の支援により 620,000円の資金を集め、 2024/03/02に募集を終了しました

「一番星」は、東京都大田区大森で、鮪中心の食堂と通販を手がけています。店主は元築地市場の「セリ人」として、国内外で10万匹以上の鮪と向き合って来た目利き。極上の鮪をさらに多くの方に味わってもらうため、個人営業の枠を飛び出し、新規メンバーの採用による業容拡大にチャレンジします。

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一番星です。

連日の投稿申し訳ありません。

3/28(木)19:00-21:00「潜入!リアルスコープ」というバラエティ番組内で、一番星の鮪が使われます。

「オススメの寿司ネタランキング」のゲストが食べる分とインサート用の素材に使う本鮪を提供しています。

あと鮪をオススメする鮪専門店店主としてインタビュー映像が店名とともに少し出る予定です。

その他店内でお客さんが食事しながらインタビュー受けています。

実際の放映を見てみないと、どの程度使われたか何とも言えないのが正直なところですが、お時間ある方は是非お目通しください。

https://www.fujitv.co.jp/fujitv/news/20240392.html

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