テスト焙煎&カッピング2024/02/20 08:58長期間、熟成樽に眠らせているコーヒー生豆ですが、時々味わいの確認をする必要があります。樽の中から少しだけ取り出します。テスト焙煎を行って、最適な煎り加減を見極めます。シェアしてプロジェクトをもっと応援!ツイートするシェアするLINEで送る味覚テスト活動報告の一覧を見るプロジェクトを見る