2024/02/13 14:53

お造り
氷見のぶり
ぶりの皮目だけを焼いたお造りです!
【お料理説明】
冷やしたお造りにしたぶりよりも皮目だけを炙りぶり自体の温度を上げてより一層脂を感じてもらえる用に仕上げました!
なかなか他所様では食べることのないぶりになっていると思います!
上に乗っていますのは大根です!
大根
の葉っぱを等間隔で切れ込みを入れて作った唐草大根です!





現在の支援総額
60,000円
目標金額は5,000,000円
支援者数
2人
募集終了まで残り
終了
このプロジェクトは、2024/01/30に募集を開始し、 2人の支援により 60,000円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

お造り
氷見のぶり
ぶりの皮目だけを焼いたお造りです!
【お料理説明】
冷やしたお造りにしたぶりよりも皮目だけを炙りぶり自体の温度を上げてより一層脂を感じてもらえる用に仕上げました!
なかなか他所様では食べることのないぶりになっていると思います!
上に乗っていますのは大根です!
大根
の葉っぱを等間隔で切れ込みを入れて作った唐草大根です!