みなさんこんにちは。「２杯目のビール。」下田です。20日以上残して、クラウドファンディング達成率50％となりました！改めまして、みなさまご支援本当にありがとうございます。さて昨日、やっとやっとカルミネーションに到着できました！ヘッドブルワーのダニエルともひさびさの再会、つい先日開催されたOregon Beer Awardで金賞を受賞したEnglish Pub Aleで出迎えてくれました。実は6年前にも、ビール観光でカルミネーションに来ており、まさか自分のブランドでコラボビールを作らせてもらえる日が来るとは夢にも思ってなかったわけで。。。人の縁が繋がると可能性は無限大ですね。いや〜、それにしてもビールが美味しい。最近ビール感度が低迷してモヤモヤしてたが、久々にハッとする、目が覚めるような完成度の高いビールがゴロゴロある(当たり前か)いよいよ水曜日に醸造日を迎えます！月曜日：Steeplejack Brewing訪問火曜日：醸造前最終調整水曜日：醸造木曜日：缶・樽詰め見学怒涛の一週間ですが、ハイクオリティーなビールの技術を最大限学んできます。引き続き、ご支援お願いいたします！