会社・チームの紹介

個人でYoutube活動をしているCooking life hackと申します。
いろいろな料理に関するライフハックを紹介しておりますが、特に人気の「醤油コーティングの鉄フライパン」を今回は製品化したいと考えております。

鉄フライパン＋醬油コーティングをすることで、テフロンに近い使用感で鉄フライパンを使用できるようになります。

醬油コーティングの製品化に関しましては、最初は鋳造のフライパンを作っている企業様と開発をしていきたいと思いますので、興味のある企業様も募集しております。

今回のクラウドファンディングは当面の活動費としての費用として大切に使わさせて頂きます。

製品の紹介動画です。

素人料理人ですが、くっつかない鉄フライパンを使うとお店のような料理になる例です。

・鉄は自然界に一番多く存在する金属で、仮に投棄されても自然に還ります。

・鉄は体内に取り込まれても無害で必要な栄養素にもなります。

・コーティングに使う材料はすべて食品で体内に取り込まれても問題ありません。
　コーティングでできた素材（食品としても使われます）の安全シートを見ても無害とのことでした。

・鉄は熱伝導率が良く、弱火でも十分な火力になります。ガスの使用量は60％ほどで同じ料理ができます。

・コーティングは強固ですが、もし剝れてしまっても簡単に復活できます。
　復活方法はメリットの項目にリンクを載せておきます。

・将来的に古くなったフライパンや、用途が合わなかったフライパンなどを買い取り再生事業もしたいです。
　そうすることで、自分が使わなくなっても誰かが使ってくれるようになります。

醤油コーティング製品の返礼品につきまして

今回は鋳鉄製品をピックアップして、手作業ににてコーティング致します。
動画で紹介したように、できる限り綺麗にコーティングしますが多少のムラがあるかもしれませんので、
ご了承ください。

あと今回の製品はメーカーとの関係はありませんので、メーカーへの問い合わせ等は控えてください。

私の方でできる限りサポートさせて頂きます。

醬油コーティング鉄製品のメリット

・まず鉄で作る料理の美味しさはそのままです。
　鉄で作る焼き炒め系の料理はびっくりするくらい美味しくなります。

・くっつかなさはテフロンよりは少しくっつきますが、コーティングの強度が高いので金属製のヘラが使えます。

・コーティング強度は高く長持ちします。
　あと、簡単に復活させる方法もYoutubeにて公開しております。
　本当の意味で一生使えるフライパンです。
　復活方法のリンクを載せておきます。
　くっつき始めた各種フライパンも復活するとの報告も頂いております。
　「塩とマヨネーズによる復活方法」「マルシンハンバーグを焼く復活方法」

・通常の鉄のメンテナンスと違って、洗剤で洗って水分をふき取るだけで保存できます。
　※煮物料理をした時だけ油を塗ってください。

・タレなどが焦げ付いても大丈夫です。
　パエリアなど焦げ付く料理も、ヘラやスプーンなどで刺激を与えるとすぐに剥げます。
　これにより洗うのが凄く楽になります。

醬油コーティング鉄製品のデメリット

・通常の鉄よりも少ない油ですみますが、テフロンよりは消費量が増えます。
・重量が重いので力の弱い方は注意が必要です。
・煮物料理が苦手で、煮物はテフロンやアルミなどの素材を使うのをオススメします。
　煮物料理をした場合は洗浄後に油を塗り広めてください。

Youtube動画の寄せられた声

他多数

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。