◯個室食事会場を作りたい!
あづま荘は元々お部屋出しが基本の食事形態で長く運営してきました。
時代の流れか、プライベート空間である客室に入られる事を嫌がるお客様や、匂いが残ってしまうことで部屋を変えて欲しいと言われることも少しずつ増えて来たと感じています。特にコロナ禍での食事提供は難しく、個室需要が一気に高まったのではないでしょうか。
小さい子供がいると個室が良いというのは私も強く思っており、お部屋以外で食事の付加価値を高めるにはやはり個室会食場を設けるのが最適解だと、昨年工事に踏み切りました。
大広間の半分を使い、6室の食事会場を造成することができました。
旅館ホテル業界、飲食業界で問題となっている慢性的な人手不足は、あづま荘にとっても頭を悩ませている所ですが、お客様の滞在環境、宿泊付加価値を高められるよう、今後も邁進して行きたいと思います!
〇あづ叶、最終回でした!ご覧いただきありがとうございました!
そして、今回をもってあづま荘で叶えたかった10のことシリーズは完結です。9個しか叶えてないじゃん!と思う方もいらっしゃるかと思いますが…10個目はもちろん、今回の西館改装&シアタールームの設置です!
先日、目標金額の300万円を突破して、無事プロジェクトは成功できそうです!皆さま、本当にありがとうございます!
残りわずかですが、最後まで走り抜けますのでこれからもよろしくお願いいたします!