昨日、プロジェクトが公開されました。世界三大貴腐ワインとして知られるハンガリーのトカイワインと遅摘みワインの甘口ワインのプロジェクトです。

今回お届けするワインは、NAAR(ナール)というハンガリー・トカイ地方で250年続く家族経営のワイナリーのワインです。

最近耳にした現地からの情報によると、トカイ地方のワイナリーの1つが倒産したそうです。ハンガリーはインフレが続き、経済状況が大変だと聞いていましたが、ワイナリーにも影響が出ているようです。ただ、NAARは小さいながらも堅実に経営しており、ゴンポシェギセラー群にあるセラーも現オーナーとオーナーの父親が手掘りで広げていったそうです。

リターンの貴腐ワイン、サモロドニは旧来の3puttonyosランクの残糖度(甘さ)がありますので、十分に貴腐ワインの蜜の香りと味わいを楽しんでいただけます。

遅摘みワインはこのサモロドニよりさらに甘く、ジュースのように飲めてしまうのですが、アルコール度数は9.5%としっかりあります。

ともに、口にすると幸せを感じられると思います。

ぜひお試しください。