2024/03/15 16:36
この葡萄と出会うまでどれくらいの時間がかったか。。
どこ行っても、このナイアガラはもう入りにくい、今年は市場に出ていない、栽培する農家さんが減少…
と言われ続けましたが、私は"あーそうなんですね！"としか思っていなかった。
ネガティブだからこそ、やる意味がある。
初めからポジティブだと、充分で、
やる意味ないし、楽しくない。。
ただ必ず見つかる！、見つければいいじゃん！と何故かNuméro Nuefに巡ってくる、自信がありました。
無いねーと言われ続けて、最後の最後に閃きを信じて初心に帰り、連絡した長野県塩尻市。
最初は、時期が時期でもうないですよ。。と，言われましたが
断られるのは想定内！諦める気持ちは無かったので、更にお願い。。
そこまで言うなら、あてはあるので聞いてみます！とご自分の先輩の農家さんを当たって致き。。
その後は、沢山の問題が短期間で山積み。
相手は自然です。天候に完熟，ブドウの病気、迅速、人手、運搬、価格、そして自分達が初めての経験！！
そんな、大きな山場乗り越えてやってきてくれた葡萄。
農家さんが潰れないように、丁寧に丁寧に梱包してくれた葡萄は神田葡萄園に無事着きました。
こんなに素敵な笑顔の方達が作ったブドウのワインは間違い無いですよね
