道路に面した正面の作業が始まりました。

剥がしてみると、「こ、これは‥っ！！」な箇所があり、随時変更点など確認しながら作業を進めています。

古民家あるあるなのですが、壁を剥がしてみたら思っていた構造と違った、強度的にこの梁などが使えない‥。素人目にはわからないことも多いので、本当に古民家に精通した大工さんは頼りになります。

梁と天窓と

大工さんはスゴイ！

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coffeeKATANA

長野県

初めてのプロジェクトです

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2,500円

珈琲刀コーヒー１杯サービスチケット＜リターン内容＞珈琲刀で飲めるコーヒー１杯サービスチケットをメールにてお送りいたします＜リターン説明＞長野県木曽郡の宿場町野尻宿にあるスペシャルティコーヒー専門店「珈琲刀」のコーヒー１杯サービスチケットとなります。木曽の伝統工芸である木曽漆器でぜひ珈琲刀のコーヒーをお楽しみください。 ※お一人様何口からでもご支援いただけます ※メールにてサービスチケットをお送りさせていただきます ※2028年9月まで有効（メール発行から2年間有効）

支援者：4人

お届け予定：2025年09月

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3,000円

何口でも！全力で応援コース！＜リターン内容＞感謝のメールを送らせていただきます＜リターン説明＞とにかく応援したい方向けのリターンです！全力で応援コースは、リターン費用がかからない分サービス手数料を除いた金額を全て大切に活用させていただきます。 ※お一人様何口からでもご支援いただけます。

支援者：7人

お届け予定：2025年09月

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3,000円

【CAMPFIRE限定】珈琲刀オリジナルバッグとお礼のお手紙コース！珈琲刀のロゴの入ったA4サイズのオリジナルバッグと、お礼のお手紙をお届けいたします！＜リターン内容＞・オリジナルバッグ・お礼のお手紙＜リターン説明＞感謝をこめたお手紙と一緒にオリジナルバッグをお送りいたします！ A4サイズの書類もすっぽりと入るバッグは小物入れに、工具入れに、旅のお供に役立つサイズになっています。 ※クラファン終了後に制作、発送となりますので、お届けまでにお時間をいただく場合がございます

支援者：7人

お届け予定：2025年09月

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6,000円

【CAMPFIRE限定】宿泊料金1名様20％割引券＜リターン内容＞ 1泊2日宿泊料金が1名様分20％割引券＜リターン説明＞珈琲刀に1泊2日1名様分の宿泊料金が20％割引プランになります。 CAMPFIRE限定です！木曽郡大桑村を満喫できるプランで、家族、友人、バイク仲間と最高の思い出ができるプランです。 (画像は大桑村村内にある森林鉄道高架橋跡です) 予約方法：プロジェクト終了後メールにて割引券のコードを送らせていただきます ※最大6人まで可(布団6人予定) ※2027年9月まで有効（メール到着よりから2年間有効） ※現在簡易宿泊業取得済みとなります

支援者：5人

お届け予定：2025年09月

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8,000円

【CAMPFIRE限定】珈琲刀オリジナルTシャツとお礼のお手紙コース！店舗では販売していない珈琲刀のロゴの入ったオリジナルTシャツと、お礼のお手紙をお届けいたします！＜リターン内容＞・オリジナルTシャツ・お礼のお手紙＜リターン説明＞感謝をこめたお手紙と一緒にオリジナルTシャツをお送りいたします！珈琲刀のオリジナルTシャツは店頭でも販売していない、CAMPFIRE限定商品となっております。合わせやすい白を基調とした珈琲刀のオリジナルTシャツはサイズM・L・XLサイズから選べます。（サイズ／身丈、M／70、L／74、XL／78） ※Tシャツは男女兼用の一般的なサイズです ※クラファン終了後に制作、発送となりますので、お届けまでにお時間をいただく場合がございます

支援者：5人

お届け予定：2025年09月

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10,000円

【CAMPFIRE限定】珈琲刀オリジナルブレンド2種類飲み比べSET！木曽で唯一のSCAJコーヒーマイスターがおすすめ！自宅でスペシャルティコーヒー専門店である「珈琲刀」のオリジナルブレンドコーヒーが楽しめるコースです。＜リターン内容＞珈琲刀のオリジナルブレンド2種類飲み比べセットカタナブレンドコーヒー　【内容量】コーヒー豆 150g 【原材料】コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、エチオピア、グアテマラ) 鍛冶屋ブレンドコーヒー【内容量】コーヒー豆 150g 【原材料】コーヒー豆(生豆生産国名ブラジル、コロンビア、グアテマラ) ＜リターン説明＞豆、粉から選べる珈琲刀のオリジナルブレンドコーヒー＆カタナブレンドコーヒーと鍛冶屋ブレンドコーヒー　150gづつのセットです。スペシャルティコーヒーのみを使ったオリジナルブレンドコーヒーをご自宅でお楽しみいただけます。 ※一般社団法人　日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）会員店舗 ※焙煎日は商品に記載させていただきます ※クラファン終了後に焙煎、発送となりますので、お届けまでにお時間をいただく場合がございます ※コーヒーカップで約35杯以上お楽しみいただけます

支援者：9人

お届け予定：2025年09月

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15,000円

【オリジナル】檜の木札とお礼のお手紙コース！ 4文字までお好きな文字入れが可能なヒノキの木札とお礼のお手紙をお届けするコースです！木札には、ご神木としても使われ縁起のよいヒノキを使っております。お好きな文字を彫って世界に1つだけのオリジナル木札とお礼のお手紙をお届けいたします。＜リターン内容＞・ヒノキの木札（好きな文字入れ可）・お礼のお手紙＜リターン説明＞ご神木として、長寿の木として縁起の良いとされるヒノキの木を使ったオリジナルの木札とお礼のお手紙のコースです！ヒノキの木札は４文字までお好きな文字を木札に彫ることが可能ですので、ご希望の文字がある方は4文字以内で備考欄にご記入ください。（備考欄に記入がない場合「桔梗屋」の文字となります） ※文字入れの指定がない場合は、「桔梗屋」の文字となります ※クラウドファンディング終了後に制作となりますので、お届けまでにお時間をいただく場合がございます

支援者：1人

お届け予定：2025年09月

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18,000円

【CAMPFIRE限定】11杯分のコーヒーチケット引換券！木曽で唯一のSCAJコーヒーマイスターがいる「珈琲刀」で使える、11杯分のコーヒーチケットとの引換券です＜リターン内容＞珈琲刀にてお好きなコーヒーメニューが選べる11枚つづりのコーヒーチケットの引換券＜リターン説明＞スペシャルティコーヒーをはじめ、人気のカタナブレンドコーヒーや抹茶ラテなどのお好きなコーヒーメニューが選べる、11枚つづりのコーヒーチケット引き換えできます。ぜひ、長野県大桑村にある古民家カフェ「珈琲刀」にて、お楽しみください！ ※一般社団法人　日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）会員店舗 ※有効期限　2027年9月（メール到着より2年間有効） ※引き換え番号をメールにて送付

支援者：4人

お届け予定：2025年09月

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50,000円

【CAMPFIRE限定】木曽の伝統的な漆器のカップ＆珈琲刀オリジナルブレンド2種類SET！木曽の伝統的な木曽漆器の老舗「海老屋漆器店」のカップ2客＆木曽で唯一のSCAJコーヒーマイスターがおすすめするスペシャルティコーヒー専門店「珈琲刀」の2種類のオリジナルブレンドコーヒーが楽しめるコース＜リターン内容＞木曽漆器のカップ＆珈琲刀のオリジナルブレンド・木曽漆器のカップ　2客・カタナブレンドコーヒー　【内容量】コーヒー豆 100g 【原材料】コーヒー豆(生豆生産国名:コロンビア、エチオピア、グアテマラ) ・鍛冶屋ブレンドコーヒー【内容量】コーヒー豆 100g 【原材料】コーヒー豆(生豆生産国名ブラジル、コロンビア、グアテマラ) ＜リターン説明＞木曽漆器の老舗「海老屋漆器店」の木曽漆器のカップ2客と、豆、粉から選べる珈琲刀のオリジナルブレンドコーヒー＆カタナブレンドコーヒーと鍛冶屋ブレンドコーヒー 100gづつのセットです。スペシャルティコーヒーのみを使ったオリジナルブレンドコーヒーを木曽の伝統的な漆器でお楽しみいただけます。 ※一般社団法人　日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）会員店舗 ※クラファン終了後に焙煎、発送となりますので、お届けまでにお時間をいただく場合がございます ※焙煎日は商品に記載させていただきます ※木曽漆器のカップは色、形のご指定はできません ※コーヒーカップで約20杯ほどお楽しみいただけます

支援者：1人

お届け予定：2025年09月

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50,000円

【CAMPFIRE限定】2泊3日 2名様　宿泊券＜リターン内容＞貸切にて1泊2日2名様分の宿泊券＜リターン説明＞ 2泊3日2名様分の珈琲刀への宿泊プラン（素泊まり）になります。木曽郡大桑村を満喫できるプランで、家族、友人、バイク仲間と最高の思い出ができるプランです。長野北部、岐阜県下呂市、名古屋市、浜松市…と日帰りにもちょうどいい大桑村野尻宿での宿泊！貸切になるのでしっかりと旅の疲れを癒し、ゆっくりと過ごすことができます。 1泊2日×2回のご利用も可能です！予約方法：プロジェクト終了後メールにてご案内させていただきます ※最大6人まで可(布団6人予定) ※2028年9月まで有効（メール到着よりから2年間有効） ※現在簡易宿泊業取得済みとなります

支援者：3人

お届け予定：2025年09月

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