皆様、こんばんは！

今日は茶乃美プロテインの開発に携わった社員にインタビューをしました！
第2回ゲストの西さんに続き、本日が3回目となります！
ゲストは堀口社長です！

Q1.堀口園について、教えてください。

1986年よりここ鹿児島県志布志市でお茶の問屋を営んでいます。
お茶の売り買いだけでなく、お茶の栽培、一次加工（荒茶加工、碾茶加工）、二次加工（仕上加工、粉砕加工）も行っています。

お茶の市場とは地理的に離れていますが、産地にいることから、自社茶園、契約農家において、日々変化するニーズに合ったお茶を、畑や一次加工の段階から提案できることを最大の強みとしています。

Q2.これまでのクラウドファンディングに対して、率直な感想を教えてください。

一度だけでなく、二度までも目標金額を上方修正いたしました。
これもひとえに本プロジェクトに期待していただいた支援者の皆様のおかげです。
良い商品を作り、皆様の期待にお応えできるよう、万全を期していきたいと思います。

Q3.これまでお茶会社として様々な商品をリリースされていると思います。チャレンジする原動力を教えてください。

お茶は薬として服用されていたことから始まり、貴族の娯楽、庶民の飲み物、世界のスーパーフードと時代によってその役割を変えてきました。
お茶はノンカロリーです。よって必ず摂取しなければならないわけではない。
そんなお茶が、いつの時代も日本や世界の人の生活に彩を添えてきたのです。
国内の消費が低迷する今、世の中にもっとお茶の魅力を知ってもらいたい。
お茶を楽しんでもらいたい。
そんな思いが我々のお茶づくりの原動力になっています。

Q4.これから堀口園の目指す姿を教えてください。

日々ダイナミックに変化する世の中、そして消費者のニーズ。
変化する環境下で生き残るには、生物も企業も文化も環境の変化に自分たちを適応させる能力が必要だと考えます。

また、お茶はその伝統、様式美ゆえに堅苦しいイメージを持たれている方もいるかもしれません。
しかしながらお茶は、必須の物でなく、生活に彩を添えてくれるもの。
お菓子やお酒のように、本来もっと楽しく消費されるものだと思うのです。

これからも自分たちのお茶づくりの技術力を活かし、型にとらわれることのない、楽しいお茶商品を開発し、皆様の生活に彩を添えていきたいと思っています！

Q5.最後に一言お願いします！

抹茶を贅沢に使用した茶乃美プロテインは、我々にしか開発出来なかった商品だと思います。
プロテインとしての機能だけでなく液色の良さや美味しさにもこだわっています。
『良薬口に苦し』と健康のために義務的に飲むのではなく、皆様の豊かな食生活の選択肢の一つに加えていただけたら幸いです。