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半導体バブルの思わぬ余波!九州随一のクラフトビール専門店を存続させたい!

熊本県大津町にあるクラフトビール専門酒屋「WITCH CRAFT MARKET」です!クラフトビールを通して地元を盛り上げたいと駆け抜けた5年間。しかし半導体企業進出による地価高騰のあおりを受け店舗を立ち退くことに・・。ピンチはチャンス!事業を拡大し、新しい場所から再出発を目指します!

現在の支援総額

5,907,000

118%

目標金額は5,000,000円

支援者数

391

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/22に募集を開始し、 391人の支援により 5,907,000円の資金を集め、 2024/05/09に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,907,000

118%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数391

このプロジェクトは、2024/03/22に募集を開始し、 391人の支援により 5,907,000円の資金を集め、 2024/05/09に募集を終了しました

熊本県大津町にあるクラフトビール専門酒屋「WITCH CRAFT MARKET」です!クラフトビールを通して地元を盛り上げたいと駆け抜けた5年間。しかし半導体企業進出による地価高騰のあおりを受け店舗を立ち退くことに・・。ピンチはチャンス!事業を拡大し、新しい場所から再出発を目指します!

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“何か”の答え
2024/05/08 18:15
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3月9日に移転のお知らせを投稿、そして3月22日にクラファンをスタートしてから、たくさんのご支援や励ましの言葉、拡散と、本当にたくさんの皆様の協力を頂き心から感謝申し上げます。昔からこの地域に住んでいらっしゃるお店の近所のおじいちゃんおばあちゃんと話す機会もここ最近は増えました。「家に上がってお茶飲んでいきなっせ 」と。素敵なご近所付き合いだと思います。遠慮なく家に上がらせて頂きお茶を頂きながら、昔からのこの町の様子などのお話もお聞きしてます。SNSなど見られないだろう近所のおじいちゃんおばあちゃんまでも、WITCH CRAFT MARKETの移転に関してはご存じで、とても心配されています。また、お店に心配や励ましでたくさんのお客様に足を運んで頂き、沢山のお客様と色々なお話をさせて頂く中で私の中で一つ答えが出たことがあります。※3月9日に投稿した移転のお知らせで書かせて頂いた文章誰のせいでもないTSMCの進出が悪いわけでもないでも!一言言わせてもらうとしたら…地元に根付き、この町を盛り上げるために頑張っている人たちを守る”何か”が欲しかった。その“何か ”の答えが見つかった気がします。目まぐるしく変わる現在の大津町(または周辺地域)現在この周辺で起こっていることは、だれもが聞いて耳を疑うような事が日常的に起きており、想像以上に深刻な問題です。不動産トラブルも多発していることをよく耳にします。この町に住む人、農家さん、会社やお店を経営する人、地主さんや不動産、自治体…色々な人達の生活があります。「何があればこの町はみんなにとって住みよい・居心地のいい町であり続けることができるのか」をずっと考えてきましたが、答えはシンプルでした。“何か”=“町を想う気持ち ”全ての人たちが「この町を守りたい」という同じ方向に向かう気持ちを持ち続けること。これからの環境問題も心配されています。“今、町を想う気持ち ”が、これからの農業や産業の未来、そして子供たちの未来にも大きく影響する事だと思います。簡単なようで、今は一番難しい事かもしれませんね。さて、クラファンも残り1日となりました。5/8 18:00現在で105%達成!皆さんのこの町を想う気持ち、WITCH CRAFT MARKETを想って頂いている気持ち、クラフトビールを想う気持ち…etc、皆様の気持ちが一つになった結果です。本当にありがとうございます。明日の23:59まで!最後の最後まで皆さんよろしくお願い致します!


クラウドファンディングの挑戦も残り4日となりました。現在281名のご支援のおかげで93%を達成いたしました!ここまで本当に多くの皆様にご支援及び拡散のご協力を頂き、心より感謝申し上げます。そして、GWに突入し県内外からたくさんのご来店ありがとうございます!WITCH CRAFTも昼から営業もしており、お客様とこの店舗や移転のことについてゆっくりとお話しでき、とても楽しく毎日営業させて頂いております。さて、残り4日というラストスパートを迎え今更ながら…(え~本当に今更ですみません…)今回、イラストレーターのイソガイトシヒサとのスペシャルコラボのご紹介!まだ見ぬ新店舗なので、こちらはイメージにはなりますが…スペシャルコラボは、WITCH CRAFT MARKETの新店舗でワイワイ飲んでいるイラストにあなたの似顔絵イラストが入ります!!!!新天地でみんなでワイワイ飲んでるイメージ…想像しただけでワクワク!こちらは似顔絵入り!ビールで応援 25,000円似顔絵入り!ビール&グラスで応援 50,000円のリターンになります。ぜひ、記念に残るラベルに友情出演&乾杯しましょーーーー!引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします。


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先日、地元の中学校の頃の同級生が“私を励まそう”と、20人以上お店に集まってくれました。私は365日朝から晩まで部活に明け暮れていたため、中学時代“友達と遊んだ”という記憶もほとんどありません。さらには高校からは町外へ進学したため地元の友達とは疎遠の人も多く…更には私の出身の中学校は当時マンモス校で全校生徒1000人超、クラスも1学年10クラスあったため失礼ながら全く知らない同級生もいます。そんな学生時代を過ごしたので、、、今地元で商売をしていると…正直知らない同級生がお店に来て声掛けらえることもあります(大変失礼なやつです、ごめんなさい。。。)先日、そんな失礼極まりない私のピンチに、卒業以来ほとんど会うこともなかった人たちも含めて20人以上が集まってくれました。少し前にも、小学校時代の同窓会も当店で開催したり…と、お店をしている事で何かと旧友に会う機会も増えました。そしてみんな《このお店があったからこうしてまたみんな集まれた!ありがとう》と言ってくれます。仕事で県外に行った人や、結婚して県外に嫁いだ人、実家が大津町から引っ越して大津に帰る機会が減った人など…大人になると地元から遠のいてしまう事も増えると思います。こうしてちょっとした同窓会のようなみんなの元気そうな顔や近況を聞ける機会があることにお店をしてて良かったなと思える事が増えました。そしてこれをきっかけにまたお店を通じて新たなコミュニティが生まれる喜び。先日は、覚えてなくたっていいじゃない!また友達になれば!という感じでみんな集まってくれました。大人になると、一気に昔に戻って盛り上がるものですね!こんなにもみんなに心配をかけてしまっている自分が少し情けなくもありますが、移転というこのきっかけがなかったらなかったであろう集まり。全てが悪い事ばかりではない!絶対に乗り越えてみんなに恩返しするんだ!と自分自身を奮い立たせるきっかけとなりました。。そんなわけで急に出てきてくれた友人たち含め、遅くまで盛り上がり、最後は円陣まで組んで励ましてくれました!地元っていいな。と心から感じた瞬間。“地元でお店を営む事 ”みんなが帰って来る場所、すなわち実家のような存在でもある気がしています。地元に疎遠になった旧友たちがいつでも安心して帰ってくる場所があることの大切さ。ただただ地元でクラフトビールを盛り上げたい!と駆け抜けてきたけど、地元でお店を営むことは、もっともっと大きな役割を担っていたことに気付かされました。安心して帰れる場所があること、そんな町がこれからも残って欲しい、そう願うばかりです。


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GWに1人でも多くの方に届けばいいな…そう思ってGW開けまでクラファンの終了日を設定しましたが、残り10日という追い込みの時期がGWの繁忙期とかぶることは全く予測しておらず…少し焦っています笑なかなか更新もできないまま残り10日となりました。日々、沢山の方々にご支援頂き本当に本当にありがとうございます!!!83%達成。正直、始めたころは無謀な挑戦だと思っておりました。しかしこんなにも沢山の皆さんに応援して頂いている事どう御礼したらいいのか…簡単に言葉だけでは済ませられない気もしていますが本当に本当に心から感謝申し上げます。新店舗の状況もまだまだお知らせできないままですが‥今回ご要望の多かったリターンをいくつか追加致しました。焼酎とビールのセットが欲しいなや、お店で使えるお得なクーポンなどなど…残り10日!!GWにゆっくりとリターンをご検討頂けますと幸いです。ラストスパート!引き続きのご支援よろしくお願い致します。


応援メッセージ
2024/04/25 15:13
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九州にもこの数年でたくさんのブルワリーが増えました。お恥ずかしい話、全てのブルワリーを把握しているわけではないのですが…ブルワリーができる前から色々なところで醸造し勉強されている方々も多く、特にその方達とは仲良くさせて頂いています。クラフトビールの世界って、特に女性経営者が少ない中でも皆さん本当に優しく私を受け入れてくださり、日ごろから周りの皆さんの支えあって私自身成り立っているといっても過言ではありません。「クラフトビールの世界 」って好きだな~って思える瞬間の一つです。佐賀に昨年末に誕生したGAME BREW工場建設前から仲良くさせて頂いており、自社醸造が始まるのを首を長くして待っていたファンの一人でもあります。まだまだニッチ産業であるクラフトビール界をみんなと一緒に盛り上げたい!九州のクラフトビールを盛り上げたい!という私の気持ちをいつも汲み取って頂き、応援してくださっている一人、GAME BREWのなみしょーさんから応援コメント頂きましたのでご紹介させて頂きます。★「九州のクラフトビール業界はあきこさんいないと回らない!」 あるビアバーの店主がとかくだらしのないブルワー連中(私を含む笑)と談笑しながら酒席で言った言葉です(笑)田上さんとお付き合いさせて頂き約2年ほどになりますが本当にそうだなといつも実感します。緻密な計算と誠実なコミュニケーションで実務をこなされながら、地域に根ざしビールを切り口に豊富なアイデアで様々な成功を実現していく姿勢はとても勉強と刺激になります!特に1年前、リニューアルした阿蘇熊本空港の出発ゲート内にOPENした "WITCH’S BEER FLIGHT" これから空の旅という乗客の方にクラフトビールを楽しんでいただくという発想力に驚かされ、ときめきと高揚感を感じながらオープン直後のピカピカのお店にビールを配達させていただいたのをハッキリと覚えています!そんなぶっ飛んだビールの売り手としての田上さんも素敵ですが、パワーセラーとして九州の新しいマイクロブルワリーを積極的にプロモーションしてくださる我々の恩人でもあります! 私どもGAME  BREWも事業開始当初から大変お世話になってます。ファントムブルワリーとしてスタートした初期、まだ本当に少量のロットかつ不定期な醸造タイミングでよちよち歩きのこどもの様な時代からお取り扱い頂き、とても丁寧に紹介していただいてました!GAME  BREWが佐賀県で醸造所を立ち上げることができたのは田上さんのなみなみならぬ応援のおかげです、そんな田上さんが時代の大きな波の中、新しい挑戦をされると聞き、微力ながら応援をさせて頂きます!WITCH CRAFT MARKETが無くなってしまうのは少し寂しいですが、グローバルに成長する過程にある熊本の地でそのぶっ飛んだ発想力を活かし必ずやクラフトビールを軸に熊本を、そして九州を盛り上げ、魅力的な地にしてくれることでしょう!「やっぱり九州のクラフトビールはあきこさんがいないと始まらない」皆様応援よろしくお願いします!GAME BREW 代表並田 正太 (なみしょー)