九州にもこの数年でたくさんのブルワリーが増えました。お恥ずかしい話、全てのブルワリーを把握しているわけではないのですが…ブルワリーができる前から色々なところで醸造し勉強されている方々も多く、特にその方達とは仲良くさせて頂いています。クラフトビールの世界って、特に女性経営者が少ない中でも皆さん本当に優しく私を受け入れてくださり、日ごろから周りの皆さんの支えあって私自身成り立っているといっても過言ではありません。「クラフトビールの世界 」って好きだな～って思える瞬間の一つです。佐賀に昨年末に誕生したGAME BREW工場建設前から仲良くさせて頂いており、自社醸造が始まるのを首を長くして待っていたファンの一人でもあります。まだまだニッチ産業であるクラフトビール界をみんなと一緒に盛り上げたい！九州のクラフトビールを盛り上げたい！という私の気持ちをいつも汲み取って頂き、応援してくださっている一人、GAME BREWのなみしょーさんから応援コメント頂きましたのでご紹介させて頂きます。★「九州のクラフトビール業界はあきこさんいないと回らない！」　あるビアバーの店主がとかくだらしのないブルワー連中(私を含む笑）と談笑しながら酒席で言った言葉です(笑）田上さんとお付き合いさせて頂き約2年ほどになりますが本当にそうだなといつも実感します。緻密な計算と誠実なコミュニケーションで実務をこなされながら、地域に根ざしビールを切り口に豊富なアイデアで様々な成功を実現していく姿勢はとても勉強と刺激になります！特に1年前、リニューアルした阿蘇熊本空港の出発ゲート内にOPENした "WITCH’S BEER FLIGHT" これから空の旅という乗客の方にクラフトビールを楽しんでいただくという発想力に驚かされ、ときめきと高揚感を感じながらオープン直後のピカピカのお店にビールを配達させていただいたのをハッキリと覚えています！そんなぶっ飛んだビールの売り手としての田上さんも素敵ですが、パワーセラーとして九州の新しいマイクロブルワリーを積極的にプロモーションしてくださる我々の恩人でもあります！ 私どもGAME  BREWも事業開始当初から大変お世話になってます。ファントムブルワリーとしてスタートした初期、まだ本当に少量のロットかつ不定期な醸造タイミングでよちよち歩きのこどもの様な時代からお取り扱い頂き、とても丁寧に紹介していただいてました！GAME  BREWが佐賀県で醸造所を立ち上げることができたのは田上さんのなみなみならぬ応援のおかげです、そんな田上さんが時代の大きな波の中、新しい挑戦をされると聞き、微力ながら応援をさせて頂きます！WITCH CRAFT MARKETが無くなってしまうのは少し寂しいですが、グローバルに成長する過程にある熊本の地でそのぶっ飛んだ発想力を活かし必ずやクラフトビールを軸に熊本を、そして九州を盛り上げ、魅力的な地にしてくれることでしょう！「やっぱり九州のクラフトビールはあきこさんがいないと始まらない」皆様応援よろしくお願いします！GAME BREW 代表並田　正太　(なみしょー)

移転のお知らせを見てすぐに連絡をくれたのは、宮崎でB.M.B BreweryとBASE（ビアバー）を展開するアツローくんでした。なんでも協力するよ！引っ越しも手伝うから！冷蔵品のビールの保管に困ったら一時的に預かるから！と。涙がでました。バイタリティーあふれる彼の芯の優しさ。それが人を惹きつけるんだろうな…と。新店舗では熊本の人にもアツローくんの魅力を知ってもらうイベントする！見た目あれだけど…心優しいアツローくんからの応援メッセージです！★九州随一のクラフトビール専門店を存続させたい！え！？いつもニコニコ笑顔で聞き上手のあきこさんが悩んでおる！クラウドファンディングをするとの事でして、それを聞いたらお助けせねば。お助けと言っても僕ができるのは少しばかりの支援と応援だけ。そうなんです。少しばかりの支援でいいんですよ。それでこのプロジェクトの一員になれるんです。荒波に飲まれ揉まれ、存続がかかってる今、WITCH CRAFT MARKETという太陽を失えば氷河期になります。寒いの嫌ですよね？僕もそう。リミットまで目標金額の達成には、みなさまのご支援が更なる成就につながります。あ、あとプロジェクト冒頭の「随一」という文字に誰も異論はないはず。だってすごいもん。株式会社ノチデ代表取締役 松田 温郎

2020年2月1日。当時私の親友が住んでいたミャンマーで起きたクーデター。平和な日本に住む私たちからは想像もつかないほどに残酷なことが目の前で起きている日常を親友から聞いていました。とにかく無事でいてほしいという気持ちと、日に日に精神的に落ち込んでいく親友が心配で心配でならなかったことを覚えています。その後、彼女は無事に帰国したのですが、大好きなミャンマーに大切な人たちを残して自分だけ帰国したことへの後ろめたさや、あまりの恐怖体験からか？人と会うこと、人にミャンマーの今を伝えることの辛さから、帰国からしばらくは引きこもりがちな生活でした。私も一度彼女を訪ねて遊びに行ったミャンマー。現地の人たちが温かく迎え入れてくださり、大好きな国の一つとなったミャンマー。コロナ禍におきたクーデターで、人々は職や家を失うなど厳しい生活を強いられていました。何か私たちにできることはないか…そう彼女の帰国以降ずっとずっと色々なことを考えてはいたのですが、私にできること、それは「クラフトビールを通した支援」でした。私がミャンマーを訪れた際に出会った現地のイラストレーターにビールラベルのデザインを依頼し、ミャンマーを支援するオリジナルビールを作り、クーデターから1年半がたった2021年7月1日にリリースしました。私たちの活動は、一晩でみるみるうちにFacebookでシェアされ、日本国内のみならずミャンマーや色々な国で拡散され、増産に増産を重ねた支援ビールの販売、そしてFacebook では約2600件のシェア、そして約2万件のいいね、私たちが想像していた以上に世界中から反響を頂きました。私にできること「クラフトビールを通した支援」がこんなにも世界中から反響を頂けたことは、クラフトビールの無限の可能性を感じた瞬間でした。彼女とは、親友というより家族に近い存在でもあり、いつも私のことを支えてくれています。そんな彼女から、次は私が支援する番だ！と応援メッセージを頂きましたので、ご紹介させて頂きます。★代表あきこさん（以下あーさん）の友人代表、まりこです。これまで一緒に飲んできたビールは余裕で阿蘇山を越えていると思います。笑。2021年、ミャンマーでクーデターが起き、当時現地に住んでいた私は大津町に心苦しい気持ちで帰ってきました。帰国後、悩む私に手を差し伸べてくれたのは、あーさんでした。（あの時は、本当にありがとう）2022年7月、WITCH CRAFTからミャンマー支援のためのクラフトビールを発売することになり、たくさんの方にサポートしていただきました。地元の材料を使ったクラフトビールでの支援はチャレンジングでしたが、新しい支援のカタチで、多くの方にミャンマーの現状を知っていただくきっかけになりました。さらに現地メディアや国内メディアからの取材も受け、ミャンマーの人々へ勇気と連帯を示すことができました。地元のクラフトビールで、世界へ向けた大きなメッセージを持った取り組みができたと思います。クラフトビールには、もちろんその様々なスタイルや味や香りも楽しめます。その土地に住む人、材料の作り手、醸造のストーリーが、その深い味わいになっていると思います。クラフトビールで乾杯すると、新しいビールとの出会いや人とつながりがあり、ワクワクがたくさんあります！ 大津町生まれのWITCH CRAFTの新たな取り組み、今度は私が応援しまーす！大塚 麻里子

福岡の人気店！というより、日本一の人気店！？そんな勢いで日々クラフトビールの「楽しい！面白い！おいしい！」を発信している福岡のクラフトビール専門店「BEERKICHI」私も年に数回はBEERKICHIのスタッフ？として働いていることも…ヘルプで働いている中でも学ばせていただくことも多く、そしてお客様もみんな温かい！！！そんな2人にはいつも色んな話や悩みを聞いてもらい心配ばかりかけていますが…色々なアドバイスをもらいいつも助けてもらってます！！まだまだ九州からクラフトビールを盛り上げたい！という私を、心から応援してくれるビアキチメンバーやビアキチのお客様たち。いつもパワフルな皆さんから元気を頂いています！なんかちょっと若い二人の写真とともに、応援メッセージを頂いたのでご紹介させて頂きます！★ちょうど1年前にあきこさんのお店の前で、みんなで写真を撮った時は、まさかこのお店がなくなる事になるなんて想像もしていませんでした。8月の大津の夏祭りでは、地元の方たちがひっきりなしに訪れ、本当に愛されているんだなぁと実感しました。「この店舗を出なければいけない」と初めて聞いた時は、本当にびっくりしましたし、ショックでした。地元の方の想いは尚更だと思います。しかし、あきこさんなら、また新たな地で素敵なお店を築き上げられると信じています！これからもクラフトビールを通して、熊本を盛り上げていって欲しいと願っています。私たちが今できることを、微力ながらさせていただければと思っています。現在の店舗がなくなってしまうのはとても寂しいですが、新たな始まりに期待し、これからも応援しています！！BEERKICHIゆうた＆ゆりえ

クラウドファンディングの挑戦残り27日となりました。ここまで本当に多くの皆様にご支援及び拡散のご協力を頂きありがとうございます。現在177名のご支援のおかげで60%を達成致しました。引き続きご支援及び拡散のご協力をお願い致します。さて、なかなかその後の状況をお知らせできないままで大変申し訳ございません。多くの問い合わせを頂いていて、現時点での決定事項をいくつかお知らせさせて頂きます。●新店舗の場所につきまして毎日たくさんの物件や空地の情報を頂き皆様本当にありがとうございます。ようやく候補地をいくつか絞り、各所調整に入っている段階です。現在まだ店舗営業されているお店もあるため詳細はまだ伏せさせて頂きますが、移転時期や場所が正式に決まり次第お知らせさせて頂きます。●BAR「WITCH CRAFT」の営業につきましてこちらの店舗に関しましては契約時期が違うため店舗としては残ります。しかし、酒類販売免許の都合上、7月以降は現在のWITCH CRAFTの場所をWITCH CRAFT MARKETの仮店舗として営業予定です。BAR（飲食店）としての営業の継続は、今後決まり次第お知らせ致します。●卸・通信販売につきましてこちらは、販売免許を保持するため引き続き今まで通り変更はございません。引き続きよろしくお願い致します！少しずつ少しずつ！ですが、移転に向けて動き始め、ワクワクという気持ちも出てきました！早く皆様に新店舗のお知らせができる日まで…楽しみにお待ちください！！！◆これからの大津町への期待する事。日々移転に向けて準備を進めているなかで、近隣地域からも沢山の物件情報を頂くのですが、特にこの周辺地域では、長年事業を継続してこられた老舗の閉業の知らせ（飲食店に限らず）がここ最近急激に増えた気がします。後継者不足やコロナ禍での借り入れ返済のために土地や建物の売却など…理由はさまざまですが、熊本地震やコロナを乗り越えて継続されてきた方々がここにきて閉業を決意されるという事は、どれだけ今この町は大きな大きな変革期を迎えているのか・・・・想像以上に急速に状況が変わっていく様子が恐ろしくもあります。先日ご近所にお住いの方々にご挨拶に伺った際にも、昔からここに住んでいる方々も、これからこの町がどうなっていくのか…とても心配されていました。同時にすごく今後のWITCH CRAFT MARKETのことも心配して頂いており胸が熱くなりました。。どうか今後のこの町の発展は、これから新たに移住される方や会社だけではなく、昔から住んでいる人たちや商売をされている方々にとっても魅力ある町になりますように！そう願うばかりです。