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鹿児島のダイニングバー「お酒と果実KANJI」をパフェ専門店にリニューアルしたい

スペシャリティ・パフェ専門店にリニューアルしたい!心ときめくパフェと空間がそこにはある!お得な先行販売パフェチケットや、体験型リターンなど多数用意しています!

現在の支援総額

1,820,000

107%

目標金額は1,700,000円

支援者数

130

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/23に募集を開始し、 130人の支援により 1,820,000円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,820,000

107%達成

終了

目標金額1,700,000

支援者数130

このプロジェクトは、2024/04/23に募集を開始し、 130人の支援により 1,820,000円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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2024/05/01 15:35
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お酒と果実KANJI松迫です!


今回は当店のスタッフ教育について

書いてみようと思います!


と言いましても、代表松迫は特に何もしませんw


先輩スタッフに後輩スタッフを教えてもらう

メンター方式のような形をとっています。

松迫が口を挟むと指示になり

主体性が失われるからです。


昨夜のスタッフは

みほ&ゆりの

フライパンを持った後輩っぽい方が

先輩スタッフゆりので、

肉を持った先輩っぽい方が

後輩スタッフみほです。


ゆりのは当店スタッフで一番歴が長く

これまでたくさんのスタッフを

優しく指導して来てくれました!


またみほは新人ながらアグレッシブに

仕事を吸収してくれます!


それぞれのスタッフがやるべき事を理解して

主体的に成長してくれているので

日々とても助かっています!!


リニューアルをして新しい環境になる事を

スタッフ全員と楽しみつつ

共に成長して参ります!!

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