こんにちは。みなさんお元気ですか？クラファンも中盤になってきました！たくさんのご支援、本当にありがとうございます。着々と準備も進んでおります。昨日からは、スムージーのパッケージのデザインが始まりました。デザイナーの方にも、ビーツや我々の取り組みに興味を持って頂けたことがとても嬉しいです。どんなデザインになるのかお楽しみにー！！

こんにちは。昨日は、導入を検討しているビーツをカットする機械のメーカーにお伺いして、実際にビーツをカットしてみました。みごとに、一瞬で綺麗にカットされる！！！パワフルな機械です。すごく欲しいけど、なかなかの良い値段で、試行錯誤をしなければ。今日は全国的に雨ですね。大雨警報が出ている地域もありますので、お気をつけて〜それではまた。

神戸食品衛生協会が主催しているHACCPに沿った衛生管理の講習を2人で受けてきました！新たな仮設工場の衛生管理も徹底して製造していくために、とても勉強になりました。HACCPの考え方を取り入れた衛生管理、記録も実施していく予定です。引き続きがんばります！

『スムージーと水煮のセットないの？』というお声を頂きました。『両方とも食べてみたい！』そう思って頂けることが何より嬉しいです。ということで、セットにしました！スムージーは冷凍、水煮は冷蔵での発送となるため、別々の箱でお送りします。どちらかが先に届くかもしれませんが、あしからず。

な、なんと！先ほど目標の100%に到達しました！みなさんと一緒に達成できたことを、とてもとても嬉しく思います。また、暖かい応援と共感も本当にありがとうございます。間違いなくみなさん、一人一人（たくさんの人の名前や顔が浮かびます！）のご支援や、情報のシェア、暖かい応援のコメントがなければ、辿り着くことのできなかった目標です。本当に本当にありがとうございます。また、ビーツを作って下さっている生産者の皆さん、加工や事務を手伝っていただいているスタッフの皆さん、クラファンをするにあたってアドバイスを頂いたcampfireのスタッフの皆さん、バナーを書いてくれた友人のせな、普段から様々な支援を頂いている神戸商工会議所や金融機関、税理士、衛生管理の専門家の皆さん、陰の立役者の皆さん（色んなご縁やアドバイスを頂いたり、ピンチなときに助けて頂いた皆さん）、普段からビーツを買ってくださっている皆さん、僕らのことを日々サポートしてくれている家族と友人のみんなにも、この場を借りて改めて感謝申し上げます。「アスリートの活躍を日本の農業で支える」というゴールは、このクラファンで100%を到達したからと言って実現した訳ではありません。むしろ、これからです。さらなる栽培技術の確立、最良な形での加工（それに向けた工場の設立やさらなる商品開発）、アスリートや研究機関と連携した効果測定を実施するなど、まだまだ道のりは遠いです。でもこの道のりは、皆さんと一緒であれば、必ず乗り越えていける。そう今日確信することができました。僕らの挑戦はまだまだ続きます。まだまだ未熟なことも多いですが、アスリートに負けない努力をし、皆さんのご期待とご支援に応えられるようこれからも頑張って参ります。クラファンは、次のゴールに向けて、6月30日まで続きます。一緒に挑戦を続けていきましょう！引き続きどうぞ宜しくお願い致します。