物価高や円安の影響を受け次々廃業していく酪農業。そんなご時世に小さな酪農家が選んだ大きな挑戦がここにあります。生乳廃棄なんかせず、観光地に根差した価値のある北海道留辺蘂牛乳ブランドを作りたい！インバウンド需要が高まる中、持続可能な酪農で地域貢献と子供達が笑顔になれる未来をソフトクリームで目指します！