クラウドファンディングスタートしました。皆様の暖かいご支援、心より感謝いたします。
3月中旬に水道復旧しましたので、店内の掃除を開始しました。
まずは、壊れた厨房器具・冷凍冷蔵庫等を廃棄し店内にたまった泥を洗い流しました。
泥を洗い流し・デッキブラシでこする・モップで拭くをひたすら繰返し何とかある程度までキレイになりました。
◆厨房の様子
◆カウンター内の様子
◆店内の様子
◆建物全体が沈下している影響で、排水がうまくできない。
(排水方向とは逆に傾斜が見られるためうまく流れない状況です)
また店先も雨が降ると入口付近は水溜まりができてしまいます。
◆店先の状況
こちらは、店内~店外の大規模な補修が必要なため業者さんにお願いしております。
現在見積依頼中です。
また、膝下程度まで浸水してしまったので電気が使えない箇所(漏電?)が複数ありますが
4月に入り早い段階で確認に来て頂く事になりました(忙しい中、何とか調整頂き感謝です)
少しずつではありますが、再開に向けて動き出しております。
未だに先が見えず不安になる時もありますが、皆さまからの応援や励ましを頂いておりやる気を保てております。
本当にありがとうございます。