クラウドファンディング残り１週間となりました。皆様からのあたたかいご支援とご協力に心から感謝申し上げます。画像は私が高校の時から使ってた製麺機とかくはん機です。店とは別の作業場にあり倒れてましたが作動確認済でまた使う予定です。先日、近いうちに店の解体工事に入るとの確認連絡が担当課からありました。日時も伝えられず当初聞いてた立ち合いもできないとの事ですが、寂しさもありますがまた少し一歩前進です。工事時間以外の立入りはできると聞いたので、邪魔にならないよう輪島にいる時は見回り見守りしようと思います。

みなさまのご支援ご協力に感謝申し上げます。先日、火災のあった店舗の中から救出したお皿どんぶり中華鍋ギョーザ鉄鍋そして寸胴が置いてある納屋の水道がようやく復旧して洗ったり磨いたりしています。鍋は磨いて再利用できそうですが、お皿とどんぶりは残念ですがほとんどが再利用が難しく処分となりました。でも最後に洗ってあげれてホッとしました。そして、いよいよ朝市通り近辺の大火災跡の公費解体が始まりました。範囲も広いのでまだまだとは思いますが、また次に進める事に感謝です。この場所でまたいつか！クラウドファンディング残り10日となりました。引き続きのご支援ご協力のほどよろしくお願い致します。

皆さまからのあたたかい応援のお言葉、ご支援に日々勇気をいただいております。誠にありがとうございます。個別にお返事できなくこちらからになりすみません。 まだまだ先が見えなく暗中摸索の中ではありましたが、焼けた店内の片付けもようやく目処がつきあとは公費解体を待つだけとなっております。さっぱりしたけどやはり寂しく複雑な気持ちです。さて、お店ですが現在仮店舗のお話を頂き説明会に参加しながら検討しております。規模もメニューも縮小した形にはなりますが、なんとかトンネルの先が見えてきたかなと安堵とこれからについて改めて思案してます。まだまだこれからですが、再開した飲食店の皆さんに勇気と元気を貰いながらがんばってまいります。

再建に向けてのクラウドファンディングの挑戦プロジェクトを公開して一ヶ月になります。開始して早々に早速のご支援そしてあたたかいメッセージに感謝を申し上げますとともに大きな大きな励みとなっております。誠にありがとうございます。震災で燃えてしまった店舗と住宅の公費解体の申請も完了し、みなし仮設住宅から店に通い続けて瓦礫の片付けもなんとか目処がつきました。店舗の場所が、公費解体で更地になり再度この場所にて店を構える状態になるまでまだまだ時間がかかりそうなので、まずは仮設店舗のような形での再開を視野に活動しております。クラウドファンディング残り３８日ですが、皆様のご支援ご声援を原動力にがんばっております。引き続き再建に向けてのご支援を何卒よろしくお願い致します。