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福島県の殿堂ラーメン店の店長が独立!地元仙台で美味しいラーメンを提供します!

【ラーメン一杯でフルコース】福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺 風夏(ふうか)」を開業します!明るく広々とした店内で食べる超本格派ラーメン。麺やスープからトッピングまで、作れるものは全て自家製にこだわります。

現在の支援総額

2,222,500

222%

目標金額は1,000,000円

支援者数

218

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 218人の支援により 2,222,500円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,222,500

222%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数218

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 218人の支援により 2,222,500円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

【ラーメン一杯でフルコース】福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺 風夏(ふうか)」を開業します!明るく広々とした店内で食べる超本格派ラーメン。麺やスープからトッピングまで、作れるものは全て自家製にこだわります。

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まず初めに、目標であった100万を達成致しました事をご報告させて頂きます!

ご支援頂いた皆様、及び情報の拡散にご協力頂いた皆様、本当にありがとうございます。

今後は、ネクストゴールを200万と定め、引き続き開業資金集めに取り組んでいきたいと思います!


また、4/9を持って、バイト時代含めて5年以上勤めた「えなみグループ」を卒業致しました!今後は空いた時間を有効活用し、開業に向けた準備を全力で進めていきます!

最終日は、たくさんのお客様にご来店頂き、忙しくも楽しい営業となりました!

卒業記念の限定として、野菜と穀物のみでスープを作った「ソイベジそば」を提供し、ご好評を頂きました!

また、進展がありましたらご報告させて頂きます!

引き続き応援のほどよろしくお願い致します!


自家製麺風夏 店主 遠藤風太


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