福島県の殿堂ラーメン店の店長が独立!地元仙台で美味しいラーメンを提供します!

【ラーメン一杯でフルコース】福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺 風夏(ふうか)」を開業します!明るく広々とした店内で食べる超本格派ラーメン。麺やスープからトッピングまで、作れるものは全て自家製にこだわります。

現在の支援総額

2,222,500

222%

目標金額は1,000,000円

支援者数

218

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 218人の支援により 2,222,500円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

福島県の殿堂ラーメン店の店長が独立!地元仙台で美味しいラーメンを提供します!

現在の支援総額

2,222,500

222%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数218

このプロジェクトは、2024/04/07に募集を開始し、 218人の支援により 2,222,500円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

【ラーメン一杯でフルコース】福島県の殿堂入りラーメン店「自家製麺うろた」で4年間修業した店長が独立し、2024年夏、地元仙台市で「自家製麺 風夏(ふうか)」を開業します!明るく広々とした店内で食べる超本格派ラーメン。麺やスープからトッピングまで、作れるものは全て自家製にこだわります。

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2024/06/01 18:29

こんにちは!

昨日5月31日を持ち、CAMPFIREの挑戦が終了致しました!

お陰様で、目標金額の2倍以上となる¥2,222,500のご支援が集まりました!

ご支援いただいた方、情報の拡散にご協力いただいた方、応援のメッセージをお送りいただいた方、皆様に心より感謝申し上げます。


ご支援いただいたお金は、厨房機器の購入資金、リターン品の準備金、リターン品の郵送代に当てさせて頂きます。

リターン品は準備が出来次第、順次発送させて頂きます。遅くとも6月下旬にはお届けできるかと思います。

お届け予定を5月に設定していたのですが、冷静に考えて5月末にご支援を締め切って5月中に発送することは不可能でした... 大変申し訳ございません。

もし、6月下旬までにお届け先住所から引っ越す予定などがございましたら、大変お手数ですが支援したプロジェクト一覧からご変更お願い致します。

https://www.baitoru.com/tohoku/jlist/miyagi/sendaishi/sendaishimiyaginoku/job124120478/


開業準備は順調に進んでおります!

プレオープンおよびグランドオープンの日程は、内装工事が終わる日程次第のためまだ確定しておりませんが、7月上旬になるかと思います!

進展があり次第、ご連絡させて頂きます!


開業は修行を始めた時からの目標でしたが、ゴールではなくスタートです。

地元の方に愛されるお店を作り上げられるよう、精一杯オープン準備に取り組みます。

引き続き応援のほどよろしくお願い致します!

自家製麺風夏

店主 遠藤風太


試作のつけ麺


厨房工事の様子

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