こんにちは！直蔵オーナーの小林です!!

2024年5月21日に

無事【めん処直蔵】オープンすることが出来ました‼

4月いっぱい前店舗で営業し

5月に入ってから移転‼笑

なかなか無謀だな……。と思いますが

沢山の方々のご協力や熱い応援が励みになり間に合うことが出来ました‼

オープン日には久々に夫婦揃ってお店に立つ事ができ、自分たちの想いを再確認しました!!

小見川にある支那そばへいきち2代目のご夫婦も助っ人で来て頂き、

パワー全開で最高のオープンを迎える方ができました‼︎ありがとうございました‼︎

翌日の22日は

旭市の名店‼︎鶏白湯ラーメン106のオーナー様に助っ人として来て頂き、オペレーションや今後もっと良くなるためのアドバイスを頂きとても勉強になりました‼︎ありがとうございました‼︎

23日は元この店舗で営業していた、銚子麺屋　潮のオーナー様‼︎

この店舗の最大の生かし方を知っている方なので、とても参考になりました!!ありがとうございました！

皆様、大人気店のオーナー様で

とてつもなくお忙しい中、本当にありがとうございました！！

この想いを繋いで行けるよう!!

本日も頑張ります！