ハウスの修繕も一部完了し、ズッキーニの定植も無事終わりました。

予定よりも1ヶ月ほど遅れての定植のため、なかなか出荷まで時間はかかりそうです…

今年の宮崎は、12月上旬まで暖かく暖冬かなと思っていた矢先、急に寒さが強まり慌ててハウスの保温作業を進めました。
私たちのハウスは、加温機と言われるハウス内を温める機械を置いていないため、最強寒波と言われるような寒さになると、作物も凍結して枯れてしまうこともあります。そのため、ハウス内にもう１枚保温のためのビニールを張り、寒さから野菜を守るようにはしております。
それでも促成栽培と言われる栽培方法より成長がゆっくりなため、たくさん出荷することはできませんが、その分味の濃い野菜が育っていきます。
皆様にお届けするにはもう少し時間がかかりそうですが、もう少しお待ちいただければと思います。

また、少しずつ成長の更新もしていきます！！