オーストラリアのゴールドコーストで日本食を通じてオーストラリア人や他の海外の方々に日本の良さを理解してもらい、より日本の文化や人などに興味を持ってもらう為、おもてなしの接客とこだわりのメニューを武器に「KUDO BROS - Espresso Bar & Kitchen - 」をオープンします。