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和歌山の脱サラ農家が山椒を救う商品作りに挑戦!【山椒オーナー・スパイス・ビール】

和歌山県の産業であるぶどう山椒栽培の衰退危機を憂いて脱サラして山椒農家になった「篠畑農園」が、山椒業界を救うべく山椒の魅力を知って頂ける商品作りに挑戦! 山椒オーナー・スパイス・クラフトビール・ジビエソーセージで山椒の魅力を存分に伝えて山椒業界を盛上げて地元の産業を復活させます!

現在の支援総額

1,366,500

273%

目標金額は500,000円

支援者数

151

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/09/02に募集を開始し、 151人の支援により 1,366,500円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,366,500

273%達成

終了

目標金額500,000

支援者数151

このプロジェクトは、2024/09/02に募集を開始し、 151人の支援により 1,366,500円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

和歌山県の産業であるぶどう山椒栽培の衰退危機を憂いて脱サラして山椒農家になった「篠畑農園」が、山椒業界を救うべく山椒の魅力を知って頂ける商品作りに挑戦! 山椒オーナー・スパイス・クラフトビール・ジビエソーセージで山椒の魅力を存分に伝えて山椒業界を盛上げて地元の産業を復活させます!

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山椒ジビエソーセージの製造をお願いしている「メツゲライサカモト」さんから試作第一号が届きました!

今回はイノシシをベースとしたソーセージを作ってくれました♪

イノシシの旨味と山椒の風味がマッチしてとても美味しいソーセージになっていました!

さすがドイツの国家資格を取得されたプロです!

ただ阪本さんはあまり納得していない様で、さらに美味しいものをまた持ってくると言っていました!

皆さんに喜んでもらえるよう僕だけでなくリターンの製造に関わってくれている方々も同様に頑張ってくれています!

完成と到着をお楽しみに♪

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