シマラボ研修！

先週、広島市で里山・里海フレンチを提供されているシマラボ、シマラボビスへ行かせて頂きました。

広島県産の食材など、たくさんの美味しい食材を使って料理を提供される姿は本当に凄かったです。

今までと違う緊張感や、シマラボ、シマラボビスでしか学べない事を沢山学ばせて頂きました。

たくさんのアドバイスを頂き、質問にも答えて下さり、本当にありがとうございます‼︎