お米100%グルテンフリークラフトビールで日本の米文化に貢献したい!

「ORYVIA(オリビア)」は麦芽の代わりに、国産米を100%使用した新時代クラフトビールです。         <BEER FOR ALL> ◎グルテンフリー ◎ヴィーガン ◎アレルゲン不使用

「ビールは麦芽で造る」という常識に挑戦します。ORYVIA(オリビア)は麦芽の代わりにお米を100%使用し、世界初の製法で醸造する新しいお酒です。 ビールの文明開化を一緒に始めませんか?

現在の支援総額

2,146,800

71%

目標金額は3,000,000円

支援者数

158

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/05/02に募集を開始し、 158人の支援により 2,146,800円の資金を集め、 2025/06/15に募集を終了しました

現在の支援総額

2,146,800

71%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数158

このプロジェクトは、2025/05/02に募集を開始し、 158人の支援により 2,146,800円の資金を集め、 2025/06/15に募集を終了しました

「ビールは麦芽で造る」という常識に挑戦します。ORYVIA(オリビア)は麦芽の代わりにお米を100%使用し、世界初の製法で醸造する新しいお酒です。 ビールの文明開化を一緒に始めませんか?

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プロジェクト終了まで残り1日となりました!約1ヶ月のプロジェクトも終わりを迎えようとしています。数あるリターンでお悩みの方は、「初仕込み雅 乾杯コース」がお勧めです!毎晩、品質確認のためにORYVIAを飲んでいるのですが、オリジナルグラスだと香りが引き立ち、一層美味しく召し上がって頂けます。また先日仕込んだ試作の凛は発酵が順調に進んでおります。まだ濁っていますが、これは発酵により酵母が浮遊している証拠。下面発酵なので、もうしばらく発酵させると沈殿してきます。さぁラストスパートです!


プロジェクトも残すところあと2日となりました!休日にご予定がある方は、今のうちのリターンをお勧めします。昨夜ついに200万円という大台を突破することができました!実はこのプロジェクトを投稿するまでは不安でいっぱいでした。私が醸造するのは普通のビールではなく、誰も飲んだことのないお米のビール。どんな味か想像し難いものになるので、ご支援も避けられてしまうのではないかと。実際には145名以上の方々から共感頂けて、抱いていた不安も晴れました!残りわずかではありますが、引き続き応援よろしくお願いいたします!


プロジェクト終了まで残り3日となりました!4月に朝日新聞に掲載されたORYVIAの記事に、タレントのパトリックさんがコメントしてくれていました。実際の新聞を確認していましたが、WEBにも掲載されていたとは今まで気づきませんでした。海外の場合、All Rice Beerもいいですね、ぜひORYVIAを飲み交わしながら議論したいものです。


プロジェクト終了まで残り4日となりました!これまで139名の方からご支援を頂いておりまして、皆様から熱いお応援メッセージも頂いてます。これまで頂いたメッセージを一部抜粋してご紹介いたします。まだまだ他にもたくさん頂いているので、気になる方は「支援者」タブからご覧ください。



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