プロジェクトの実行者について

こんにちは、地鶏タコライスのまっしろ担当の南と申します。私は福井県で生まれ育ち、地元の魅力を広めることに情熱を持っています。特に福井の農業と食文化に深い関心を持っており、福地鶏という素晴らしい地鶏を多くの人々に知ってもらいたいという思いからこのプロジェクトを立ち上げました。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトでは、福井の地鶏である福地鶏を全国に広めるために、ネットショップを立ち上げ、その運営に必要な設備費用を集めたいと考えています。いつでも誰でも福地鶏に触れてもらえる形を目指し、時期を問わず、安定して供給できるようなインフラを整えたいと思っています。

プロジェクト立ち上げの背景

福地鶏は福井の豊かな自然環境で育てられ、その味わいと品質は他にない特長を持っています。しかし、まだまだその認知度は低く、多くの人々に知られていません。私自身、地元の食材の素晴らしさを伝えたいという思いから、このプロジェクトを立ち上げる決意をしました。福地鶏の美味しさを全国に広め、地元の農家を支援することが、地域活性化につながると信じています。

これまでの活動と準備状況

これまでに地元の農家や生産者と連携し、福地鶏の品質向上に努めてきました。また、試験的にネット販売を行い、多くの方々から高評価をいただいています。ネットショップの運営に必要な基本的な知識も習得し、今後の展開に向けて準備を進めています。しかし、設備費用の不足が課題となっており、皆様のご支援をお願いしたいと考えています。

リターンについて

福井県内初の福地鶏のタコライスに使用しているタコミートをリターン商品とし、県外の方には真空パックでお届け、またお近くの方には店舗も構えておりますので、お食事・飲み物のご提供が出来ればと考えております。

スケジュール

令和６年3月16日福地鶏提供店資格の取得
令和６年３月物件の契約完了
令和６年３月 新店舗オープン済み
令和６年5月上旬 HP開発開始
令和6年7月クラウドファンディング開始
令和6年10月クラウドファンディング終了予定
令和6年12月全設備完了予定
令和7年1月リターン発送予定

最後に

福井の地鶏、福地鶏を多くの人々に知ってもらいたいという思いでこのプロジェクトを立ち上げました。地域の魅力を広め、地元の農家を支援するためには皆様のご支援が必要です。どうか私たちの思いに共感していただき、ご協力をお願いいたします。このプロジェクトを通じて、福地鶏の美味しさを全国に届け、地域の活性化に貢献したいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。