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全国の明神丸ファンに捧げます!鰹・鰹・鰹祭り!!大阪初出店記念!!!

高知県の「元祖 藁焼き鰹塩たたき」で知られる明神丸が、2024年7月31日KITTE大阪に出店します!代表は元漁師で、高知の漁師文化と鰹の美味しさを広めるために日夜奮闘。「ひろめ市場」で多くのお客様に愛されてきた明神丸の関西初上陸を記念し、全国の鰹ファンの為に様々なリターンをご用意しました。

現在の支援総額

2,138,000

213%

目標金額は1,000,000円

支援者数

245

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/07/03に募集を開始し、 245人の支援により 2,138,000円の資金を集め、 2024/07/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,138,000

213%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数245

このプロジェクトは、2024/07/03に募集を開始し、 245人の支援により 2,138,000円の資金を集め、 2024/07/29に募集を終了しました

高知県の「元祖 藁焼き鰹塩たたき」で知られる明神丸が、2024年7月31日KITTE大阪に出店します!代表は元漁師で、高知の漁師文化と鰹の美味しさを広めるために日夜奮闘。「ひろめ市場」で多くのお客様に愛されてきた明神丸の関西初上陸を記念し、全国の鰹ファンの為に様々なリターンをご用意しました。

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日頃からご支援頂いている皆様、これからご縁がある皆様こんにちは。

明神丸 営業部 髙橋です。


本日は、リターン内容から

【日本一の鰹一本釣り漁師が港から直送!鰹1本!】

をご紹介します。

第88佐賀明神丸 森下靖 船頭

2018年・2021年に全国近海鰹一本釣り漁船漁獲高で日本一を獲得した第88佐賀明神丸・森下靖船頭の船より今年の初の戻り鰹をご支援者様のご自宅に直送でお送りいたします。

森下靖船頭は株式会社 明神丸 代表 森下幸次の弟さんにあたります。(森下兄弟は3兄弟で次男が幸次、三男が靖)

森下船頭のこれまでのプロフィールなども下記に記事が御座いますので是非ご覧下さい。

https://beginners-try.com/687/


生鰹が届いても捌けるかどうか...(-_-)

などお考えの方もいるかと思いますので卸し方の動画も添えておきます。

https://www.youtube.com/watch?v=i84ntIqUgiw

第23佐賀明神丸 明神洋次 船頭

お店でも、船頭からの直送の鰹が届いて、その日に刺身で提供させて頂きますが、鮮度がやはり違います。

※今年は、初鰹でも脂が乗ったものが多かったと森下社長から伺ってます。

鰹1本釣り日本一の漁師さんから直送の生鰹を自宅で食べれる機会は中々ないので是非、ご検討下さいませ。


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