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3,000円

【ただただ応援・梅コース】リターン無しでも応援してくださる方へ、感謝の気持ちを込めてお礼のメールを送付いたします。ただただ応援の竹コース／松コース／豪快コースとリターン内容は同じとなります。

支援者：3人

お届け予定：2024年10月

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3,000円

【あなただけのための生歌ライブ】上田慎一郎シェフが、あなただけのためにライブを行います。上田シェフのオリジナルソングに元気づけられてみませんか？オンラインでの参加も可能となっております。・実施概要：約15分・有効期限：2024年12月末まで・日程調整方法：後日メールで日程調整を実施します。・参加方法：　※オンラインの場合：ZOOMを使用します。　※オフラインの場合：実施場所は創作料理とワインのお店上田慎一郎です。　　〒550-0001 大阪府大阪市西区土佐堀１丁目６−１０土佐堀トキワビル８階　　実施場所までの交通費は支援者でご負担ください。など

支援者：0人

お届け予定：2024年10月

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3,000円

【クレソンカレーレシピ】なんと上田慎一郎シェフ考案のクレソンカレーレシピを配信させていただきます。料理のつけあわせとしてのイメージが強いクレソンですが、おいしいカレーにもできるんです。VEGANにも応用可。こだわりが詰まった懇親のレシピ、ぜひご家庭でつくってみてください。

支援者：4人

お届け予定：2024年10月

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3,000円

【究極の豆乳マヨレシピ】上田慎一郎シェフ監修！お店でも大人気のあのレシピを公開！マヨネーズ、おいしいけどカロリーが気になる…と思ったことはありませんか？そんな方にお勧めの豆乳でつくる、ヘルシーなマヨネーズのレシピを配布いたします。罪悪感0で色々なおいしいマヨネーズ料理を作ってみてはいかがでしょうか。

支援者：7人

お届け予定：2024年10月

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3,000円

◎オリジナルSONG 2曲収録作詞・作曲：上田慎一郎アレンジ：HONEYSEEDLES 〜食べることは生きること〜シェフであり、ボーカリストでもある上田慎一郎。環境キャンプを体験して感じたこと、道志村で育った自然栽培のクレソンの味わい、子どもたちに伝えたいこと、たくさんの想いを曲に詰め込みました。 01.「クレソン」目指せ！山梨のテーマソング！歌も唄うシェフ、上田慎一郎が手がけるバンド〜HONEYSEEDLES〜が山梨県道志村の「クレソン」をテーマに、自然に生きるクレソン、子どもたちの未来、食べることは生きることを歌った思わず口ずさむようなキャッチーで愛に溢れたオリジナルSONG。 02.「揺れる花」小説も描くシェフ、上田慎一郎が描いた「賄い探偵」のエンディングテーマとして書き下ろした、2人の愛の行方をそっと見守る優しい一曲。小説「賄い探偵」：https://note.com/uedashinichirou/m/m18dc180c1147 【配信について】音源フォーマット：MP3予定クラウドファンディング終了後、音源のリンクをメールにてお伝えしますので、そちらよりダウンロードしてご利用ください。

支援者：0人

お届け予定：2024年11月

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5,000円

【篠原たくや×上田慎一郎　講演会】「食べること・生きること」お話会録画（アーカイブ）映像配信キャンプ後に、二人が体験を振り返りながら、本気で食べること・生きることについてそれぞれの観点から講演をし、その様子を配信させていただきます。（配信期間2024年10月15日～2024年11月15日）

支援者：1人

お届け予定：2024年10月

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5,000円

横浜で歯科医院を経営、なるべく歯を削らない歯科医師・篠原たくや先生によるお話会です。今回は「食べることの大切さ」についていろいろなお話をする予定です。リアルタイムでのライブ参加もよし、後日アーカイブをみるもよし。 ※オンライン（ZOOM）にて、お話会をいたします。 ※このプランを支援くださいました皆様に後日アーカイブ（youtube）をお配りいたします。視聴期間は配信から1か月となります。 ※お話会は、10月中の開催となります。 ※支援者様へのご連絡は、メールにて行います。

支援者：0人

お届け予定：2024年10月

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5,000円

【発酵料理レシピ交換会】発酵ライフ推進協会代表の是友麻希氏と、発酵料理人で「創作料理とワインのお店上田慎一郎」オーナーシェフ上田慎一郎氏による、発酵レシピ交換会をオンライン開催いたします。発酵や料理ののプロ二人による貴重な機会です。 ※このプランを支援くださいました皆様に後日アーカイブをお配りいたします。・オンライン開催日時：2024年11月頃の開催。8月中に日時を決定、ご連絡いたします。・講座時間は90分となります。ZOOMにて配信いたします。・その後、アーカイブ動画をYoutubeにて1か月間配信いたします。・支援者様との連絡方法：詳細（参加URLや、動画視聴のURL）はメールで連絡します。

支援者：1人

お届け予定：2024年11月

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6,000円

残り98

【自然素材で蚊取り線香作り】自然素材を使用した蚊取り線香作りワークショップを動画配信させていただきます。材料は事前に発送いたします。作っている段階から自然な香りに癒される、お子さんにもペットにもやさしい蚊取り線香です。（お好みのアロマオイルは、ご自身でご準備ください）講師：相良歩実・材料とレシピの発送：2024年9月下旬（約12個ほどのお香タイプの蚊取り線香が作れる材料をお送りします）・映像配信期間：2024年10月5日（火）10:00～2024年10月31日(木)24:00 （メールにてYoutubeのURLをお送りいたします）・支援者様との連絡方法：詳細はメールにてご連絡します。

支援者：2人

お届け予定：2024年10月

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10,000円

【ただただ応援・竹コース】リターン無しでも応援してくださる方へ、感謝の気持ちを込めてお礼のメールを送付いたします。ただただ応援の梅コース／松コース／豪快コースとリターン内容は同じとなります。

支援者：2人

お届け予定：2024年10月

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10,000円

残り29

【ランチペアチケット】山梨県道志村の発酵料理店「粋」のランチペアセットをご用意しております。発酵料理や地酒をお楽しみいただけるお店です。使用期限は2024年9月～2025年9月の一年間となっております。店舗情報 https://www.instagram.com/iki_kouji_jizake/

支援者：1人

お届け予定：2024年10月

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10,000円

残り20

【自然栽培のクレソン三袋】道志村にて農家を営む粟野隆文さんが心を込めて育てた道志村産のクレソンを提供させていただきます。発送は10月以降となっております。

支援者：10人

お届け予定：2024年10月

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10,000円

残り29

【自然栽培の菊芋400g】道志村にて農家を営む粟野隆文さんが心を込めて育てた道志村産の菊芋を提供させていただきます。発送は12月以降となっております。

支援者：1人

お届け予定：2024年10月

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15,000円

【ランチペアチケット】大阪土佐堀にある創作料理とワインのお店のランチペアチケットをご用意させていただきます。チケットの期限は2024年8月～2025年8月となっております。店舗情報 https://shinichirou-ueda.com/

支援者：2人

お届け予定：2024年10月

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20,000円

残り5

【篠原たくや個別相談会】歯科医師篠原たくやによるオンライン個別相談です。相談時間は、1時間となります。＜篠原たくやプロフィール＞和歌山県出身／2002年に九州大学歯学部卒業／卒業後、滋賀県や静岡県で、約20年弱、歯科医院勤務現代医療という限られた選択肢だけではなく、もっと人の健康を多面的に捉えた「包括的な歯科医療」について考えるようになり、横浜にデンタルハーモニー・横浜開業。「自分の家族や大切な人に受けてほしい治療を患者さんに提供したい」という考えのもと、できるだけ自分の歯を大切に、できるだけ歯を削らない治療を基本とし、抗生物質や化学薬品に頼らない自然な身体に優しい医療を目指す｡ ------------------- お口の中や歯に関するご相談をお受けいたします。普段聞けないことでも、オンラインでじっくりと個別で聞くことが可能です。限定5名様となってはしまいますが、この機会にいかがでしょうか。【相談の流れ】 ①リターン購入後、こちらよりメールにて日程調整のご連絡をいたします。 ②支援者様とのスケジュールを調整し、順次日時を合わせます。 ③オンライン相談をZOOMにて行います。 ※リターン購入後から1か月以内にオンライン相談を行います。

支援者：0人

お届け予定：2024年10月

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30,000円

【ただただ応援・松コース】リターン無しでも応援してくださる方へ、感謝の気持ちを込めてお礼のメールを送付いたします。ただただ応援の竹コース／梅コース／豪快コースとリターン内容は同じとなります。

支援者：1人

お届け予定：2024年10月

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30,000円

【ディナーペアチケット】大阪土佐堀にある創作料理とワインのお店のディナーペアチケットをご用意させていただきます。中之島の夜景を一望できる心地よい空間で素敵な時間を過ごすのはいかがでしょうか。チケットの期限は2024年8月～2025年8月となっております。 ※ドリンク代は別途となっております。店舗情報 https://shinichirou-ueda.com/

支援者：1人

お届け予定：2024年10月

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50,000円

【ただただ応援・豪快コース】リターン無しでも応援してくださる方へ、感謝の気持ちを込めてお礼のメールを送付いたします。ただただ応援の梅コース／竹コース／松コースとリターン内容は同じとなります。

支援者：0人

お届け予定：2024年10月

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220,000円

残り5

＼日本全国どこへでも！／創作料理とワインのお店上田慎一郎オーナーシェフ上田慎一郎による ★★★ 日本全国！出張料理 ★★★ 毎日、記念日コースで予約がいっぱい！大阪・中之島リバーサイドの隠れ家レストラン、創作料理とワインのお店上田慎一郎オーナーシェフ “ 上田慎一郎 ” が、ご自宅の冷蔵庫の食材を使って身体想いのフルコースを作りに伺います！〜・こんな時にぜひ！・〜 ★ いつも頑張ってくれている奥様へのサプライズプレゼントに！ ★ 毎日料理を作ってくれる家族への感謝に！ ★ 頑張っている自分へのご褒美に！ ★ 記念日・お誕生日などのお祝いに！ ★ 家族や親しい方、少人数女子会などのホームパーティーに！ ★ 中々外出できないご両親へ身体想いのお料理を！上田が責任を持って、あなたの健康を願う身体想いの美味しいお料理をお作りさせていただきます！〜・ご相談ください！・〜 ★ ご自宅以外でも大丈夫です！ ★ 美味しくなる料理のコツ、包丁とぎ、お悩み相談も！〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜［お届けにあたっての注意事項］有効期限：プロジェクト終了から1年以内 ※金額には食材費・調理器具は含まれません（交通費込み）【ご自宅等の冷蔵庫にある食材・調理器具を使用】させていただきますので予めご了承ください。 ※上田一人で伺いますので【 6名様ほどまで】のお料理と限らせていただきます。 ※プロジェクト終了後、メールにて確認・日程のご相談をさせていただきます。 ※年末年始、お盆時期などイベント時期はご利用いただけない場合がございますので予めご了承ください。 ※使用している写真はお店のコースメニューなどのイメージです。

支援者：0人

お届け予定：2024年10月

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