ご支援いただいた皆様のおかげで、いよいよ本格的になまず工房の建築が進んでおります！この建物が完成して、なまずの処理やなまずジャーキーを生産してご支援者の皆様には1番に完成商品を返礼させていただきますので楽しみにお待ち下さい。販路拡大しアメリカナマズを食べる世の中にきっとしてみせます！これからも頑張って活動して参りますので引き続き応援・ご支援をよろしくお願い致します。

クラウドファンディング支援者各位この度、クラウドファンディング支援者様にイベント告知をさせていただきます。【琵琶湖と霞ケ浦淡水魚大集合】日本一の湖の琵琶湖と日本で二番目に大きな湖霞ヶ浦で冬の寒い時期に捕れる新鮮なお魚達を食べ尽くす新年会を開催！冬のお魚は何でも美味しい！様々な料理にてフルコースでご提供します。今回は滋賀県で開催！2025年の幕開けをお魚とお酒で乾杯しましょう！【日時】令和7年　1月11日（土曜日）18時から【場所】滋賀県近江八幡市桜宮町213－3【店名】ひさご寿し　近江八幡【会費】10000円【提供内容】琵琶湖と霞ヶ浦の魚料理（琵琶湖）ニゴイ・鮎・ワカサギ・セタシジミ・ブラックバス（霞ヶ浦）白魚・アメリカナマズ・ダントウボウ【メニュー一覧】前菜、霞ヶ浦白魚釜揚げと金時人参寄せの子宝浸し先吸物、ブラックバスと秦荘いも真薯松前昆布仕立て向付、琵琶湖まぢか油霜 霞ヶ浦白魚膾蓋物、鮎のじゅんじゅん仕立て凌ぎ、わかさぎにぎり、氷魚、あれば鰻棒寿し、琵琶湖の玉子小鍋、アメリカナマズと冬根菜大津九重白味噌仕立てラオス料理、琵琶湖まぢか香草和え（コイパー）ラオス料理、霞ヶ浦アメリカナマズのバナナの葉包み蒸し（モック・パー）揚げ物、霞ケ浦アメリカナマズ三種盛り飯物、琵琶湖と霞ヶ浦の炊き込みご飯止め椀、セタシジミ大津九重袱紗仕立て水物※漁の都合によりメニューが変更となる可能性もございます。その際はご理解いただけますようよろしくお願いします。【定員】30名参加希望の方は、メッセージいただくか、直接担当者へご連絡下さい。連絡先 090-5446-4173またお問い合わせにつきましても主催者までメッセージや連絡にて承ります。たくさんの方の参加お待ちしております。普段食べれないお魚も提供されます。また村長自体も参加をして皆さんとの交流を深めたいと考えておりますので、是非ご参加下さい。よろしくおねがいします。

プロジェクトオーナーの麦わら村長です。なまず工房建築に向けて始動します。実はこの建物は、自分が活動始める前からうなぎを焼いていた納屋なんです。ここから始まったうなぎ村も今では小屋になりました。そんな思い出ある建物が新たに生まれ変わって行く姿の進行状況を今後報告していきます。完成を楽しみにお待ちください。ジャーキーや、切り身の返礼品を楽しみにしている方のために頑張って作業して参ります。これからも応援のほどよろしくお願いします。

プロジェクトオーナーの麦わら村長です。皆様からのご支援ありがとうございました。12月に入り遂になまず工房建築に向けて動き出しました。まずは周りを整備して建築しやすいようにします。今後の進行状況につきましては随時SNSや、活動報告にて掲載してまいります。尚、なまずの切り身とジャーキーにつきましては返礼品発送は来年春の完成後の発送を予定しておりますが、状況により前に発送することがあるかもしれませんので、その際にはメッセージ等でこちらからご連絡を差し上げます。なまず工房完成を皆さん楽しみにしてくださいね。この度はたくさんの皆さんからのご支援に感謝します。

プロジェクトオーナーの麦わら村長です。ご支援者の皆様お待たせいたしました。グッズ類の発送をさせていただきました。近日中にTシャツ、トレーナー、パーカー、帽子、タンブラー、タオル、割引チケットや体験チケット、前掛けが届くと思います。マイお重や、高額支援者バッチ、釣り大会はもう少しお待ち下さい。現在、ナマズ工房につきましては改装に向けて、撤去や解体前の準備を進めてる状況です。今後の進行状況は活動報告やSNS等で発信をさせていただきます。なまずフィレと黄金ナマズジャーキーについては工房が完成して許可を受けてからの発送になりますので来年春前を予定してます。しばらくお時間をいただきますが、完璧な物をご支援者の皆様にお届けしますので、楽しみにお待ち下さい。今後とも引き続き頑張って活動して参りますので、応援の程よろしくお願いします。