【ご報告】
WITH USコネクトが6月に実施したクラウドファンディング「【立命館大学生】罪悪感ゼロの間食“どこでも補給肉”で減量期も美味しく楽しく!」を応援していただいた支援者の皆様へ。
こんばんは、WITH USコネクト代表の菅原龍佑です!(立命館大学2回生)
残暑厳しい中ですが、いかがお過ごしでしょうか?
今回、WITH USコネクトのクラウドファンディングのリターン開始時期及び試食会の延期についてご説明したいと思い、連絡させていただきました。
当初の計画では、8月に「どこでも補給肉」のプロトタイプ第3弾をリターンとして皆様にお送りする予定でした。
しかし、7月中旬に量産が完成した第3弾が、食オタクとしては味に納得がいきませんでした。
スケジュールを優先して第3弾を一斉にお送りすることもできましたが、いくらプロトタイプとはいえ支援者の皆さんには忖度なしに美味しいものを召し上がっていただきたいと思いました。また、最初が美味しくなければ次はない、という思いから、味を優先して改めて試作をすることにしました。
現在、大急ぎで試作品の製造を行なっていますが、8月中に間に合わないこと判断し、リターン発送時期を一ヶ月延期することを決断しました。
今は、2度の改良を加えた試行錯誤の末、プロトタイプ第5弾を製造している状況です。
8月最終週に完成し、最終確認でき次第、工場での量産を開始する計画です。
実は8月初旬に試作していた第4弾からは、大阪の某肉料理レストランのシェフさんに部分的に参画していただきました。そして、その方のご助言のもとで原料の形状を一部変更しました。
8月中旬は、次なる試作の条件や改善点をまとめ、協力していただいている工場と何度も打ち合わせを重ねました。
その結果、飛躍的に味が向上したので、変更後のプロトタイプを皆様にお送りいたします。
つきましては、9月中旬〜下旬(地域によって若干異なります)にリターン及び試食会を開始させていただこうと考えております。
私たちからのリターンを楽しみに待っていただいていた皆様、お待たせしてしまい大変申し訳ありません。
開発計画を立て直し、納得いくのもをお届けいたします。
引き続きよろしくお願いいたします!
WITH USコネクト代表
菅原龍佑