育んできた命のこれまでとこれから。青森の牧場から薪窯パンを全国へ届けます!

守り続けてきた牧場を次世代へ繋ぐ。今僕にできることはパンを焼くことだった。青森県五戸町の牧場に眠る資源を使わせてもらい、炎の力で大きなカンパーニュを焼き上げる。歴史と共に糧として食べられてきたパンならば同じだけの未来があるかもしれない。循環と持続可能性を探りながら今出来る事を丁寧に行っていく。

現在の支援総額

1,272,500

127%

目標金額は1,000,000円

支援者数

115

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/02/15に募集を開始し、 115人の支援により 1,272,500円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了しました

育んできた命のこれまでとこれから。青森の牧場から薪窯パンを全国へ届けます!

現在の支援総額

1,272,500

127%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数115

このプロジェクトは、2025/02/15に募集を開始し、 115人の支援により 1,272,500円の資金を集め、 2025/03/31に募集を終了しました

守り続けてきた牧場を次世代へ繋ぐ。今僕にできることはパンを焼くことだった。青森県五戸町の牧場に眠る資源を使わせてもらい、炎の力で大きなカンパーニュを焼き上げる。歴史と共に糧として食べられてきたパンならば同じだけの未来があるかもしれない。循環と持続可能性を探りながら今出来る事を丁寧に行っていく。

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薪馬(まきば)です。クラウドファンディングを公開してから、早いもので一年の月日が経ちました。あの時、皆さんに力強く背中を押していただいたおかげで、今の私があります。今では毎週、炎とともにたくさんの方の日々の糧を焼かせていただき豊かな香りに包まれる日々を過ごせていること、改めて心から感謝申し上げます。この1年、窯の熱と向き合う中で、私の中に新しい願いが芽生えました。それは、応援の循環を作ること。僕がみなさんからいただいた温かな力を、今度は僕が、新しいことに挑戦しようとしている誰かへ手渡していきたい。薪馬としては今年は県外での販売会など旅しながら遠くの街へ日々の糧を届ける計画しています。みなさんから託していただいた大切な応援金はこれからの私の旅や、新たな一歩を踏み出す人のためのカとして使わせていただきます。挑戦と応援が巡る素敵な世の中になっていくと信じて。さて、報告はもうひとつ。感謝のしるしとして、オンラインショップにてクラウドファンディングでご支援くださった方限定の1周年記念のセットをご用意しました。ご注文から追加でおまかせで1点、パンを同梱してお届けします。これからも、どうぞたくさんの糧を焼かせてください。成長したパンをお届けできるのを楽しみにしています!クラウドファンディング支援者様限定セットhttps://makibakiln.stores.jp/items/6997f2da2b412d15bd47f956※予告なく終了となります。あらかじめご了承ください。


こんばんは!日頃からご閲覧、ご支援くださりありがとうございます。3月7日現在、達成率80%を突破しました!初めてのクラウドファンディング、正直これほど反響があるとは思わず驚いていると同時に嬉しく、そして身が引き締まる思いです。中でも【薪馬のパンセット】(カンパーニュとブリオッシュのセット)が50点完売となりました。日々、菌の呼吸に耳を傾けながら薪窯との距離を測る。焼けるパンはどんどん良い仕上がりになってきています。始めは恐る恐る50点ストックしたリターン。今では焼けるかも、いや焼ける。焼きたい!と自信を持って言えます。ですので、薪馬のパンセットを50点追加しました。まだまだ若いパンであることには変わりないですが、喜んで焼かせていただきます!それと、ハレのパンセットを追加しました。今、工房や通販に出しているレザンというレーズン入りカンパーニュ。こちらとブリオッシュのセットを追加しました。薪馬ではカンパーニュは日常に召し上がれるケのパン。その対をなすのが、お休みの日やご褒美的で召し上がっていただきたいハレのパンです。こちらも同様50点追加しています。ぜひ合わせてご検討ください。ハレとケ、両輪をなしてこその心身ともに健康でいられる。相変わらず派手さはないけれど、日々の糧にするには、今の僕にとって、これくらいがちょうどいい。


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