フィリピン人への研修方法！

というのも、国内の企業で9年間営業として働いていた私ですがビジネス本でマネジメントに関する書物や分野問わず幅広く読書しておりました。

基本は山本五十六の言葉にあるように

「やってみせ、

言って聞かせて、

させてみせて、

誉めてやらねば、

人は動かじ。」

でやっております。しかし、私の舞台は「フィリピン」なので彼らの特徴を汲み上げて楽しみながら学ぶというスタイルで毎週末研修を行っております。カメラを向けるとこんな感じで必ずポージングを決めてくれます★

手前の女子はミルクレープ作成中に超集中しているためカメラ目線の余裕がありませんでしたが、当店唯一の男子スタッフはいつも陽気です！

私の本業が語学学校の日本人マネージャーで、週末しか研修を開いてあげることができません。且つドミトリーでの調理が禁止となっているので一時間かけてバコロドの日系語学学校Acutilaboさんのキッチンを借りて研修を行っております！

この日は3人のみ研修となりましたが毎回4～5時間実施。私は彼らより3時間前に来て商品開発。本来なら一日中時間を費やしたいのですが、集中力が持続しないため4～5時間で毎回完結させています。

それでは本日もActilaboさんのキッチンで商品力をアップしてきます！

TAKA