＜今週の出漁状況＞

今週も好天が続き出漁回数は０回となりました。
週末はお天気回復の見込みでしたが風が強く、海も時化ており出漁を見送っています。
これで10日以上出漁できていないため、日々の収入確保が厳しくなってきています。
出漁することが即収支に影響するためそろそろ厳しいですが自然相手の商売ですのでこればかりは何とも言えない状況です。。
収入の穴埋めのためにリターン品とは別の、規格外のいかを使ってお土産屋さん店頭販売用の製品を作って店頭に卸しています。

＜今週の製造状況＞

リターン品用のいかは大きさ、形などある程度規格を決めています。
ネットショップでも同じ規格で製造する予定です。
お客様が直接見て選ぶことができないためいくら手作りであっても分量に差が出ないように考えています。
しかし、いかは天然のものですのでその規格に合わないものが存在します。
現在のパック商品としては規格外であっても呼子剣先いかに変わりはありません。
小さいイカは姿のまま丸焼きにして先からかぶりつけるような商品にすべく研究をしていました。（別途レポートします。）
新製品として皆様にお披露目できるように頑張っています。

＜トピックス＞

週末、出漁しないということでしたので福岡から私が訪問しました。
まだ記事にできていない呼子のことなどテーマを分けて活動報告としてアップします。

「今週の」からは外れてしまいますが7月7日の七夕の日に今回のご支援者の方が船長宅をご訪問してくださるそうです。
その席でも試作品を召し上がっていただき、ご意見を頂くことになっています。
こちらはご本人の了解が得られましたら記事にしたいと思っております。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします！！