皆様、大変ご無沙汰しております。
今週初めよりようやく発送を開始しました。
実は猛暑の影響で9月発送ができませんでした。
クール便での託送を行うのですが、冷凍庫への移動中に若干解凍されてしまう懸念があり、ナマモノであるため食の安全を考えて気温が安定するまで待っていました。

第一陣はお手元に届き始めており食レポもいただいております。
今後の製品開発・製造に生かしたいと思っておりますので、皆様の食レポを送っていただけると嬉しく思います。

今週末以降第二陣、第三陣と分けて発送するとのことです。
（漁師のワンオペですので時間がかかってしまいます・・）
もう少々お待ちください。

どうぞよろしくお願いいたします。