「美と健康は勝手にやって来ない、作るもの！」そのようにいつもお伝えしています。いつもご支援ありがとうございます。泉州糀屋本家です。前回育菌のお話をさせて頂きました。とても大事なことだと思っています。そしてその意識を持っていると上記の言葉となります。美も健康も、勝手にやって来ないんです。泉州糀屋本家のクラウドファンディングページには、泉州糀屋本家 発酵サロンで開かれている料理教室の生徒さんのお声を掲載させて頂いておりますが、見て頂けましたでしょうか？ご覧になられていない場合は、是非一度見て頂きたいです。どう感じられましたか？皆さん、肌が凄くお綺麗なんです。動画の中でその理由などもお話し頂いてますが、腸内環境を整えていくことで、好転していきます。意識することで、体調が良くなり、体調が良くなると前向きな気持ちになり、笑顔が増えたり・・・。動画の生徒の皆さんも素敵な笑顔で嬉しくなりますね。脳科学的には笑顔を作ることで、自律神経を安定させる上で欠かせない「セロトニン（幸せホルモン）」や、気分を引き上げる「β-エンドルフィン（快感ホルモン）」の分泌が一気に高まります。 これは、楽しいから笑うだけでなく、「笑うから楽しくなる」効果も同様に得られるため、口角を上げるだけでも良い影響が期待できると言います。 笑顔を作る事で、常に顔や首はもちろん頭皮などまで表情筋が鍛えられているので、加齢やストレスによるシワやたるみが軽減されていきます。 さらに、表情筋を使えば使うほど顔の血流も促進されるので、肌、ツヤが良くなる効果もあり、笑顔でいる事は、心も美容にも一石二鳥ということです。動画の生徒さんもですが、お料理教室に来てくれている皆さんも楽しそうで、こちらも嬉しくなる日が続いています。発酵食に意識を傾けると、良い連鎖に繋がっていくことを、お料理教室に来ていただいている生徒さんからも教えてもらえて、凄く素敵なことが拡がってきています。このような現象をより拡げていきたいと思っています。美と健康は勝手にやって来ない、作るもの。今までの食事で問題がないのであれば、良いと思うのです。ただ、不調だったりが出てくるのであれば、人は食べたものから作られているので、そちらを意識し、いつもとは違う、本当に自分の、お子様の、大切な方の身体が喜ぶものを、身体に取り入れて頂いて、心と体にどのような変化があるのか、確かめて頂けると嬉しいです。私たちと一緒に、大切なご自身の、そして大切なご家族の、美と健康を作りませんか？あと３２日となりました。引き続き、泉州糀屋本家、ご支援、ご協力をよろしくお願い申し上げます！