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村田屋2号店オープン!横浜みなとみらいで新たな味を届けるために

2025/04/25オープン!村田屋2号店をアパホテル&リゾート横浜ベイタワー内に出店します。ご支援いただきました資金は、みなとみらい限定の新商品開発費など新店舗づくりに使用します。バウムクーヘンで作る、世界初のフルーサンドのおいしさを横浜みなとみらいへ届けたい!皆様ご支援よろしくお願いします。

現在の支援総額

120,000

6%

目標金額は2,000,000円

支援者数

14

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/02/28に募集を開始し、 14人の支援により 120,000円の資金を集め、 2025/04/15に募集を終了しました

村田屋2号店オープン!横浜みなとみらいで新たな味を届けるために

現在の支援総額

120,000

6%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数14

このプロジェクトは、2025/02/28に募集を開始し、 14人の支援により 120,000円の資金を集め、 2025/04/15に募集を終了しました

2025/04/25オープン!村田屋2号店をアパホテル&リゾート横浜ベイタワー内に出店します。ご支援いただきました資金は、みなとみらい限定の新商品開発費など新店舗づくりに使用します。バウムクーヘンで作る、世界初のフルーサンドのおいしさを横浜みなとみらいへ届けたい!皆様ご支援よろしくお願いします。

2025/3/19追記

村田屋2号店のオープン日が決定いたしました!!!

オープン日は2025年4月25日(金)です!!!

改めてになりますがお店の場所は、「アパホテル&リゾート 横浜ベイタワー内」です。

横浜へ遊びに行かれる方、ぜひお立ち寄りいただきたいです☺


2025/3/13追記

村田屋の旬果バウムサンドのイラストを描いてくださいました、イラストレーターのまこおぐ様より応援コメントを頂戴しました!
(「3.クラウドファンディングの内容」へ追記しました)

まこおぐ様はカラーインクと水彩を使った温かみのあるスイーツのイラストを描くアーティストさんです。
繊細なタッチと色彩感覚で描かれるスイーツはどれも美味しそう♡

まこおぐ様のXInstagramで作品はご覧いただけます!

応援本当にありがとうございました。




はじめまして!!

埼玉県川口市にお店を構えます ”村田屋” と申します。

この度ご縁がありまして、村田屋2号店出店が決定いたしました。


これは代表である村田の長年の夢でもありました。

村田は常々思っておりました。

 ”村田屋のお菓子には絶対の自信を持っている。

 だけど魅力を知る者はまだまだ少ない。

 もっと村田屋のお菓子を多くの人に食べてもらいたい・・・”

そんなことを思っていたある日、代表の村田とアパグループCEOの元谷様が運命的な出会いをしました。

その出会いがきっかけとなり、村田屋は2号店の出店が決定しました。

場所は夜景のきれいなおしゃれな街、横浜みなとみらいにありますアパホテル&リゾート〈横浜ベイタワー〉です。

新たなお客様の為に、新しいメニューや新しいパッケージ、店内にカフェスペースも作りたいな…との想いで、このクラウドファンディングを立ち上げました。

温かいご支援をお願いいたします。

☆2号店出店予定地☆

アパホテル&リゾート〈横浜ベイタワー〉
〒231-0002 神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番3




村田屋は1951年、戦後間もない活気のない町に人と人との心を結びつける”ために開業いたしました。

創業当時は和菓子を製造・販売していた村田屋ですが、2013年にバウムクーヘン専門店としてリニューアルしました。

バウムクーヘンはその独特の形状と味わいから、古くから人々の心をつなぎ、特別な瞬間を彩ってきました。

人と人とのつながりを感じ、絆を深めることのできるバウムクーヘンは先代の想いと見事にマッチし、地域の皆様から愛されるお店へと成長しました。


ただ、そんな村田屋もコロナ禍には打ち勝てず、地域のお客様への販売やイベントの参加が制限され大きな影響が及びました。

そんな中、逆境を乗り越えるために新しいスイーツ開発に取り組み完成したのが ”旬果バウムサンド” です。

バウムクーヘンの伝統的な技術をベースにしながら、マスカルポーネ入りクリームと旬のフルーツを取り入れた世界初のフルーツサンドです。

数々の賞を受賞したり、メディアでも多数取り上げていただきましたので、ご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。


また、旬果バウムサンドに使用しているバウムクーヘンには、地元・埼玉県産の素材がたっぷり詰まっています。

卵はビタミンやミネラルが豊富で、特にビタミンEの含有量が高い高品質な「愛たまご」

小麦粉はふんわりとした食感で、口どけが非常に良い高品質な「桜つばめ」

そして、牛乳は大地の恵みをそのまま活かした、自然な風味が特徴の高品質な「西部牛乳」を使用しています。

仕込みから焼き上げまで約2時間、300℃を超えるオーブンの前で絶えず焼き続ける職人の技が光るバウムクーヘンです。


また、先代から受け継がれたレシピと職人技で、一つひとつ手包みして作られる ”旬果大福” は、老若男女に愛される逸品です。

新鮮なフルーツを白あんと求肥で優しく包み込み、昔ながらの製法を守りながらも新しいアイデアを取り入れた結果、独特の風味と食感が楽しめます。


洋菓子も和菓子も、どちらも美味しい。それが村田屋の魅力です。



村田屋2号店をこの度、横浜みなとみらいに新店舗を出店するにあたり新たなお客様のために新メニューを開発することになりました。

出店予定地は立地が良く、外に出て景色を楽しみながらお召し上がりいただくこともできます。

また、店内にカフェスペースも設けるため、その場でお召し上がりいただくことも可能です。

さらに、宿泊者の方はお部屋でゆっくりとお召し上がりいただくこともあるかもしれません。

このように多様なニーズに応えるため、そしてみなとみらいという街のイメージに合わせた、既存品にはない新しいメニューを開発したいと考えています。

それと並行して限定パッケージをご用意し、みなとみらいの思い出の1つになるような特別感を演出したパッケージを作成したいと考えています。


しかし、現在の村田屋はまだ街の小さなお菓子屋さんです。ポテンシャルは高いものの、資金力が乏しいのが現状です。
そこで、クラウドファンディングを通じて皆様にご支援いただき、村田屋の夢である2号店の出店を成功させたいと考えております!!



2025/3/13追記



スケジュール

2024.8~     新店舗プロジェクトスタート
2025.1~     新商品開発スタート
2025.3      クラウドファンディング開始
  今春        村田屋みなとみらい店(仮称)オープン
2025.5~           リターン発送


リターン
皆さまの温かいご支援、よろしくお願いします。




今回の2号店出店にあたり、以下の費用がかかります。

・新包材作成費:150万円~
・冷蔵庫購入費:120万円
・内装費:20~30万円
・新商品開発費:未知数

皆さまからご支援いただいたお金は、上記の費用に使用させていただきます。
ご支援よろしくお願いいたします。


☆村田屋店舗情報☆

〒332-0021 埼玉県川口市西川口6-8-33村田ビル1F
TEL:048-252-1739
営業時間:9時~18時(水曜定休日)




支援に関するよくある質問

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最新の活動報告

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  • OPENまであと15日

    2025/04/10 11:00
    こんにちは。村田屋です!みなとみらい店OPENまであと15日となりました。ついにアパホテル&リゾート<横浜ベイタワー>様のサイトで、村田屋の情報が解禁されました。【こちらからチェック】みなとみらい店の出店を決めたのが、2024年夏ごろ…ここまで長い道のりでした。現在、みなとみらい店で販売する商品の最終調整をしております。先日の横浜視察で改めて感じました。横浜へいらっしゃったお客様に、初めて出会うバウムサンドの美味しさと楽しさで、心に残る感動体験をお届けしたい!この気持ちを忘れずに、オープン当日を迎えたいと思います。 もっと見る
  • 横浜視察

    2025/04/08 23:00
    こんにちは。村田屋です!先日代表と一緒に現地へ行ってまいりました!JR桜木町駅から歩くこと13分。アパホテル&リゾート 横浜ベイタワーに到着です。大通りを歩いてこれますし、景色を楽しみながらですとあっと言う間ですよ!そして、正面玄関を入っていただきまして左手にフロント、右手の改装中のエリアが出店場所になります。いくつかテナントが入りますが、村田屋は一番手前になります。入ってすぐ右です!!ぜひ覚えておいてください\(^o^)/購入後はホテルを出まして、海側【北仲通北第三公園】へ是非行ってみてください。ベンチがあり、横浜の景色が楽しめるスポットになっていました。天気の良い日はこちらでお召し上がりいただくのも、良いのではないでしょうか!?実際に現地へ行ってみることで、良い刺激をたくさん得られました。どんなラインナップで横浜のお客さまをおもてなしするのか、代表の中でイメージが膨らんできたようです◎当日は天気も良く、桜も見頃。インバウンドの方をはじめ、観光されている方がたくさんいらっしゃいました。たくさんの方に、村田屋のこだわりのお菓子を知っていただきたいなと改めて思いました。 もっと見る
  • こんにちは。村田屋です!村田屋みなとみらい店の公式Tiktokアカウントが開設されました!●アカウントはこちら @muratayamm●みなとみらい店 Tiktokリンクはこちらこちらのアカウントで商品の紹介や新店舗の進捗状況など、随時UPしていきます。是非フォローしていただき、一緒にオープンまでカウントダウンしましょう☺★オープンまであと24日★ もっと見る

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