自己紹介

ジョージアの首都トビリシで日本食レストランを経営する梅本です。現地から2人のジョージア人シェフが来日して代々木公園でのジョージアフェスティバルでおいしい料理をご馳走します。

このプロジェクトで実現したいこと

お国自慢の料理をふるまうのは最高の国際交流です。みんなが仲良くなって世界が平和になるのが目的です。

商品・お店が作られた背景、実績

2015年に震災支援の恩返しとして日本食レストラン『ヤルメン』を開店して9年になります。残念ながら、ロシアが戦争を始めてしまい、ロシアの日本食レストラン『ヤルメン』の従業員にも召集令状が来ました。何人かの従業員が隣国ジョージアに逃げてきましたが、仕事がありません。そこで首都トビリシに日本食レストラン『鬼武者』をオープンしました。

私たちの商品・お店のこだわり

ジョージアの店では日本人シェフが『日本の味』を守っています。そして代々木公園では、ジョージア人シェフが『本物のグルジアの味』をふるまいます。

リターンについて

代々木公園のジョージアフェスティバルで抽選に参加できます。ハズレはありません。例えば、1等賞では飲食どれでも5品を注文できます。当たればもう1回抽選できるので、また1等賞が当たると25品になります。連続して当たれば1000品以上もありえます。

スケジュール

5月　現地材料の買い出し　航空券予約　来日ビザ取得　ホテル予約

6月　材料の買い出し　料理の仕込み

6月15日（土）

10時開店　18時閉店

6月16日（日）

10時開店　16時閉店

資金の使い道

フェスティバル出店費支払い　10万円

電気、ガス、水道器具等　3万円

航空運賃　　50万円

材料の買い出し　　10万円

　　　　宿泊費　　30万円

　　　　人件費　　20万円

最後に

6月15日、16日に代々木公園でお会いできるのを楽しみにしております。「梅本はどこですか？」と聞いてください。そして、いずれはロシアやジョージアの店にもご来店ください。お待ちしております。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。