十割蕎麦店認定証の日本国産レーザー刻印機を購入

日本十割蕎麦協会の認定証を檜無垢材に加盟店の認定証に刻印したいので、刻印機のレーザー機器を購入したい。

現在の支援総額

0

0%

目標金額は400,000円

支援者数

0

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/21に募集を開始し、 2024/09/05に募集を終了しました

十割蕎麦店認定証の日本国産レーザー刻印機を購入

現在の支援総額

0

0%達成

終了

目標金額400,000

支援者数0

このプロジェクトは、2024/06/21に募集を開始し、 2024/09/05に募集を終了しました

日本十割蕎麦協会の認定証を檜無垢材に加盟店の認定証に刻印したいので、刻印機のレーザー機器を購入したい。

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自己紹介

十割蕎麦店を営業していますが、生粋の蕎麦をお客様に提供していきたく

日本十割蕎麦協会個人で立ち上げ、日本中の十割蕎麦店をさらに発展させていきたい。

蕎麦を食べる、お客様に混じりっけ無しの蕎麦の普及になればとの思いです。


このプロジェクトで実現したいこと

プロジェクトの内容や目的を、具体的に書きましょう。

生粋の蕎麦をお客様に提供していきたく、日本十割蕎麦協会個人で立ち上げ

十割蕎麦店をさらに発展させていきたい。

十割蕎麦提供の認定店での蕎麦を食べる、お客様に混じりっけ無しの蕎麦の普及に

なればとの思いです。

認定店として十割蕎麦の提供で十割蕎麦の美味しさをお客様に更に認知して頂きたい。


プロジェクト立ち上げの背景

色んな業界で、昨今は物価高とかで材料を何とか安くしたいと言う思いから

材料費を抑える傾向にあります。

しかし、最終的には材料費は、お客様に負担となるため、暈増し的な商品も

沢山あります。蕎麦粉は小麦粉の約3倍で、二八蕎麦、九一蕎麦、外一蕎麦

蕎麦乾麺などに比べると十割蕎麦は大変原価が高いのです。

でも、お客様には蕎麦を食べたいとの思いがあり十割蕎麦と言う100%の

純度の蕎麦を食べて貰いたいのです。

ですから、認定店を大切にして行きたいのと、お客様に認知出来る様にしたい。


現在の準備状況

日本十割蕎麦協会を立ち上げてwebページ作りと協会の認知の為に

各方面で情報収集と等を行っています。



返礼

お返しは、本当はしたいのですが、内容趣旨の為、お返しの方法がありません。

ご支援して頂いた方々が蕎麦屋さんで十割蕎麦を食べれる時に気持ちが

少しでも豊かになれたら幸いです。


ご支援者様へ

①お礼メール

②日本十割蕎麦協会のWebに、ご支援者欄に差しさわり無ければ

ご支援者様のお名前を掲載致します。

□掲載方法:2024年10月1日から2年間掲載

□掲載方法:文字のみ(氏名)


スケジュール

十割蕎麦の認定店に檜無垢材レーザー刻印機で認定証を

作り十割蕎麦店内等に提示して頂き十割蕎麦の認知度を

高めて行きたい。


最後に

日本の食文化の一つでもあります、蕎麦、、、

蕎麦本来の十割蕎麦を是非、さらに普及と継続で未来に!!


支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

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コメント

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  1. 2024/06/22 18:34

    日本十割蕎麦協会の加盟店舗数は現在何店舗ほどなのでしょうか? サイトを拝見しましたが加盟店舗は一店舗も紹介されていなかったので。

    1. 2024/06/22 19:38

      ご質問ありがとうございます。 ます、現在の店舗数はゼロ件です。 日本十割蕎麦協会の立ち上げWebサイト作りと同時進行している途中に 認定証の発行コストを抑えないと加盟店に負担がかかると思いクラウドファンディングのスタートしました。 現在は日本の方から南までの十割蕎麦店舗様をネット上から検索ピックアップして コンタクトを取る準備段階です。 ただ、蕎麦店舗様の経営者様の全員がwebサイトに年齢や系宇井方針等で通じて いる訳でもなく、その中からアピールして行こうと思っています。 それに、十割蕎麦店舗様が自身で蕎麦店舗や蕎麦協会を検索することは皆無に 近いと思います。 半年間の目標的数字は100店舗の加盟を目指すようアピールして行きます。 ただ、結果は全く見えません。 製粉業者さまからのお勧めも、ほぼ不可能と思います。 製粉会社様も小麦粉の販売もありますし、量とお金が絡みまので、、、 蕎麦に限ってウンチクが多く、蕎麦通と言う方も一部かも知れませんが 二八蕎麦が一番、九一蕎麦か一番と、、、それは蕎麦じゃないと分かって 欲しいし、極、一般の消費者が蕎麦の栄養は勿論、巷のウンチクを見直して 貰いたい気持ちが十割蕎麦協会の立ち上げの根幹であります。

    2. 2024/06/23 10:23

      日本の方から南までの、、、日本の北から 年齢や系宇井方針等、、、経営方針等 追、現材営業中の蕎麦屋様が蕎麦屋を検索する事はほとんどないと 認知には若干時間がかかると思います。


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