もう届いているかたもいるかと思いますが、現在リターン品の発送を進めています。まだ届いていない方はもう少しだけお待ちください。直接渡す方も近日中に対応しますのでお待ちください。

門口寄居の建物に看板が取り付けられました！いよいよ店らしくなってきました。明かりをつけるとこんな感じになります。

基本的には昼間の営業となりますが、イベントなどで夜も開けることがあるので、その時には明かりに照らされた看板を見てください。

本日保健所のチェックが終わり、営業許可も出ました。キッチン回りの準備や、客席用の机や椅子の準備はまだこれからなので、なんとか11月のオープン予定に間に合わせます。

それから、畑で育てていたポップコーン用のトウモロコシを試しに加熱してみました。

見事にポップコーンとなりました。

門口寄居がオープンしたら、好きなフレーバーをつけて食べられる、寄居町産無農薬栽培ポップコーンとして出したいと考えています。他にも色々地元食材を使ったメニューを検討しています。

オープンしましたら、ご来店お待ちしております！