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百貨店バイヤーが認めたCHANTMEALが新たな習慣を提案 #究極に優しいスープ

忙しい日々の中で、週に一度、胃腸を労わる習慣を取り入れてみませんか?京都祇園のシェフ前川が、精進料理をモチーフに開発したヴィーガンスープです。前川は、レストラン運営の中で会食の多いお客様のために胃腸休めるお役に立てないかと試行錯誤を重ね完成させました。あなたも週に一度ヴィーガンデイにしませんか?

現在の支援総額

947,750

189%

目標金額は500,000円

支援者数

113

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/09に募集を開始し、 113人の支援により 947,750円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

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百貨店バイヤーが認めたCHANTMEALが新たな習慣を提案 #究極に優しいスープ

現在の支援総額

947,750

189%達成

終了

目標金額500,000

支援者数113

このプロジェクトは、2024/08/09に募集を開始し、 113人の支援により 947,750円の資金を集め、 2024/08/31に募集を終了しました

忙しい日々の中で、週に一度、胃腸を労わる習慣を取り入れてみませんか?京都祇園のシェフ前川が、精進料理をモチーフに開発したヴィーガンスープです。前川は、レストラン運営の中で会食の多いお客様のために胃腸休めるお役に立てないかと試行錯誤を重ね完成させました。あなたも週に一度ヴィーガンデイにしませんか?

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御支援いただきました皆様、これからご検討いただいている皆様

お待たせいたしました!

新作ライト・ヴィーガンスープの試作完成と撮影を行いましたので、中間報告させていただきます

禅乃膳 - 生麩白煮-  

京都ならではの生麩(白生麩とよもぎ生麩)を使用した豆乳クリームバターを使用した、クリームシチューです乳成分を一切使わずに、クリーミーで食べ応えのあるクリームシチューになりました。


禅乃膳 - 春雨咖喱 -

数種のお豆と春雨が入ったカレーです。秘伝の出汁でコクがあるスパイシーなカレーに、春雨が絶妙な食感や食べ応えを与えてくれます。健康作理に、体づくりに最適な逸品。医食同源


禅乃膳 - 湯葉彩菜
湯葉と野菜と出汁。絶対に美味しいコンビネーションに、ゆずの香りがふんわり漂い、体にもここにも優しい一品。絶対に美味しい

皆様のお陰で目標を達成いたしました!

誠にありがとうございます!

周りにご興味ありそうな方がいらっしゃいましたらぜひともシェアをお願いいたします!

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