稲垣来三郎匠は、1908年（明治41年）に信州南部の飯田市で創業。味噌と醤油の醸造業がその始まりです。信州味噌が県外にも広まっていくなかで信州味噌を造る際にできる糀を使用したもので、なにか作れないかと考え、甘酒を製造するようになっていきました。弊社の甘酒は、稲垣来三郎匠が培ってきた伝統の技術とこだわりが詰まった逸品です。厳選された国産米と麹を使用し、自然の甘さを最大限に引き出したその味わいは、「飲む点滴」とも言われる甘酒の中でも特に美味しいと評判です。長い歴史の中で磨かれてきた製法を用いて、添加物を一切使用せずに作り上げました。

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