「今の働き方、本当にこれでいいの？」あなたはそう思ったことはありませんか？

「忙しいから」と、本当に大切な「自分はどう生きたいのか？」を考える時間を忘れていませんか？多くの日本人が抱える、この働き方の悩みを「旅するキッチンカー」で解決します。

黒枝豆がきっかけで地方移住

はじめまして、旅する人事ノブです。

みなさん「黒枝豆」ってご存知ですか？毎年10月限定で収穫できる丹波篠山市の特産品です。鞘が黒ずんでいて、大きさが普通の枝豆の2倍以上！私の中では日本一美味しい枝豆です。

この「黒枝豆」の美味しさに魅せられ、どうしても自分で栽培したいと思い、昨年、家族で大阪より丹波篠山市へ移住しました。

地域に関わることが人生の分岐点に

前職ではベンチャー系の人材会社で勤務していて、人のキャリア相談に乗りながらも、特に自分自身の将来の夢や目標はなく、日々の仕事に追われ疲弊する毎日。

そんな時に始めたのが丹波篠山市の農村ボランティアでした。特産品の「黒枝豆」の美味しさを知り、それから毎年、栽培から収穫までお手伝いに参加しています。

美味しいものを食べながら、地域の農家さんと汗を流して交流する体験は、私の「働く原点」を見つめなおすきっかけとなり、今では全国各地の中小企業の人事アドバイザーをしながら、「旅するように働く」をコンセプトに、訪れた地域で面白い取り組みをする人や企業を紹介することがライフワークになっています。

働き方の悩みを解決する「旅するキッチンカー」の想い

これまで約6000人の就職、転職、起業などのキャリア相談の中で多かった相談が、

①やりたいことが見つからない

②将来の夢や目標がない

これは日本社会の大きな問題だと感じています。夢や目標がないことが問題なのではなく、「夢や目標がないから自分はダメだ」と思うことが問題なんです。

「将来の夢や目標がなくても大丈夫」

人生100歳まで生きる時代。私たちの働き方や生き方は、もっと自由であっていいはずです。幸せかどうかは他人と比べることはできません。

私は大切な人達と美味しいものを食べている時間が一番幸せです。そんな美味しいものを自分でつくり、そんな幸せな時間を死ぬまで大切に持ち続けることが私の夢であり目標です。

「美味しいものを食べたい」

そんなシンプルな想いから、夢や目標につながることもあるんです。今回企画する「旅するキッチンカー」はそんな美味しいものを食べたい！というシンプルな想いや好奇心を大切にしてほしいという想いから始まるプロジェクトです。

このプロジェクトで実現したいこと

これからの生き方や働き方を見直したい人、地方移住や2拠点生活に興味のある人、地方創生に関心のある人、そんな人達に、全国各地の美味しいものを楽しみながら、新しい生き方のヒントを見つける旅（体験）を届けたい！それが「旅するキッチンカー」を考案したきっかけでした。

コロナBefore→Afterで、地方移住への関心割合がどの世代も増えてきていることから、地方と何か接点を探している人が多くなっています。「旅するキッチンカー」で地方と都市をつなぐことで、美味しいものと新たな出会いを見つけてもらいたいと思います。

地域の「心地よい人」と出会える場所

美味しいものを食べながら、その地域の「心地よい人」と出会ってほしい。そのために、地方と都市が交流できる参加交流型イベント「旅人キッチン」では、地域活性化に独自の視点で取り組む人たちを紹介していこうと考えています。

・美味しいものを食べたい

・地域と交流するきっかけを見つけたい

・キッチンカーを使って私も何かしてみたい！

そんな方々に参加いただくことで一緒にプロジェクトを広げていきたいと考えています。

旅人キッチンとは？

都会に住む方、地域で活動している方が、オンライン、現地参加、スタッフ側として参加など、それぞれが多様な関わり方で、美味しいものを囲むイベントです。その中で、「旅するキッチンカー」は中心的な役割を果たします。

第一回は兵庫県丹波篠山市で開催！

記念すべき第一回目の「旅人キッチン」は、「兵庫県丹波篠山市」で開催します。今回のプロジェクトは、地域の「旬」お届けするため短期間のプロジェクトとなります。

「なんか面白そう！」

「なんか美味しそう！」

そんなシンプルな直観や自分らしい好奇心を大切にご参加いただけると嬉しいです。

今回のクラウドファンディングの資金は、丹波篠山市の美味しい特産品や地域課題解決プロジェクトをたくさんの方々に知っていただくためのイベント開催費・キッチンカー設備費に充当させていただきます。

2024年10月「旅人キッチン」vol.1「兵庫県丹波篠山市」詳細

①「美味しい」を取り寄せてオンライン参加

▼自宅で楽しめる美味しいもの

☆10月しか収穫できない丹波篠山産黒枝豆

☆丹波路ブルワリーのクラフトビール

②「旅人キッチン」10/19（土）20（日）に現地参加

▼現地で楽しめる美味しいもの

☆丹波ささやま茶

☆黒枝豆（収穫体験付き）

☆地元農家さんの有機野菜をつかったスリランカカレー

開催場所 その一

丹波篠山市の農家さんの畑で黒枝豆収穫体験 with 旅するキッチンカー

開催場所 その二

里山の自転車ハイランダー with 旅するキッチンカー

③【団体・法人】地域課題にチャレンジする人と出会う旅（美味しいジビエのお土産付き）に参加（定員10名以下）

by 特定NPO 里地里山問題研究所(さともん)　代表理事    鈴木　克哉さん

NPO法人里地里山研究所（さともん）：獣がい対策と地域再生をエンタメ化するソーシャルビジネス

※さともん…獣害対策をきっかけに、地域住民と支援者が協力し、里山保全活動に取り組むネットワークを構築しています。行政や関係団体と連携し、地域の課題解決を支援するとともに、里山の魅力を発信することで、地域活性化を目指しているNPO法人です。

■地域課題にチャレンジする人と出会う旅「シカナイト」

開催時期：4月～11月（20:00～23:00予約制）

＊17時～19時　別途料金でジビエBBQを追加することもできます。

（概要）ナイトアドベンチャーサファリ「シカナイト」に参加（美味しいジビエのお土産付き）

ナイトアドベンチャーサファリ「シカナイト」動画視聴はこちら

（地域課題）『荒れる里山の保全と継承』

里山では、サルやシカ、イノシシ等の野生動物による「獣害」が深刻な問題となっており、豊かな暮らしの継承が脅かされています。さらに農村では人口減少、高齢化により獣害対策を行う意欲や労力が減退しています。

（解決策のアプローチ）『獣がい対策と地域再生をエンタメ化』

獣害対策をきっかけに、今までなかった新たな交流を生み出し、守り伝えたい地域の魅力をみんなで共有・発信していくことで、獣害を解決しながら地域の活性化までを支援

【プログラム概要】定員:10名以下

実施期間:2025年4月～11月　日中のみ（参加者と調整のうえ決定します）

所要時間:3時間程度

集合場所:JR篠山口駅西口。駅で合流後、スタッフの車でご案内

【プログラム特徴】

動物たちの夜の世界

多くの野生動物は夜に活発に活動します。夜間のツアーでは、昼間には見られない彼らの生き生きとした姿を間近で観察できます。人里から離れた星空の下、自然の静寂に包まれながら、夜の世界に息づく野生動物たちとの出会いをお楽しみください。昼間とは一味違う、神秘的な自然体験が待っています。

ライトで探す暗闇に光る眼！

夜に動物を探すためには"光"を使うのが便利です。車のヘッドライトや強力なハンドライトを使えば、暗闇に光る動物の目や姿を見つけることができます。もっとも出会える可能性が高いのはニホンジカです。そのほかにも、ノウサギやアライグマ、イノシシなどに出会えることがあります。

「旅人キッチン」5つの効果で地域活性化

①自分自身の生き方・働き方を見直す

小さな旅を通じて、これからの生き方・働き方のヒントを見つける

②地域を好きになる人が増える

地域にリピーターが増える、関係人口増加につながる

③地域で暮らす人が増える

移住・定住・2拠点居住につながる

④地域にお金が落ちる

経済効果を生み出し地域活性化につながる

⑤地域で働く人が増える

移住者スカウトで地方の人材不足解消、2拠点ワーカーなど多様な人材が地方で働く

応援メッセージ

今回のプロジェクトにあたり、相談させていただいたり、お力添えいただいた皆様の応援コメントをご紹介させていただきます。

人事とキッチンカーという、全く異なる分野を融合させようとするその発想にハッとさせられました。今までの人材ビジネスのご経験とキッチンカーが織りなす新しいモデル、ぜひ成功させてください。微力ながら応援しています！(ヒューマン・ルブ合同会社）

夢に向かって情熱を注ぎ、形にしようとしている姿に感動しています。中西さんのビジョンが多くの人々に届き、成功することを心から応援しています。頑張ってください！（㈱ビジケア）

オシャレなキッチンカーに加えて「旅する人事」というワードがもうすでにワクワクします！色々な地域を旅しながら、人や企業と関われる素敵な活動を今後もたくさん聞かせてください！（㈱Trust Support）

日々、採用活動を通して、候補者様とご面談させていただくと、多くの方が日々の仕事に追われる毎日で、自分自身がどう生きたいのかを考える余裕がないように感じています。

今回の旅するキッチンカープロジェクトを通して、他人と比べることなく、もっと自由な働き方・生き方を多くの方が見つけるキッカケになってほしいです。少しでも皆様の働き方・生き方を見直す一助になればと願っています。（合同会社採用会議）

「旅する人事」という新しい挑戦にとても共感しました！私自身も人材関連事業、飲食事業をしているので、キッチンカーで全国を巡り、現場の声に耳を傾けることで、地域ごとの課題や悩みを解決していくという社会的にも意義のある取り組みを応援しています。

このプロジェクトが、多くの方々の働き方やキャリアを見つめ直すきっかけとなり、さらに広がっていくことを心から願っています！成功をお祈りしています。（株式会社Xst）

プロジェクトを初めて拝見したとき、とてもワクワクしました。僕自身、地方×採用支援のコンセプトで事業展開しているので、中西さんの活動に共感する部分が多く、一緒に地方採用を盛り上げていきたいと思いました。地方、都心の両方の生活経験がある中西さんだからこそ、素晴らしいプロジェクトになるとワクワクしています。(株式会社エディクス)

「旅するように働く」というコンセプトをたくさんの人に届ける旅する人事というチャレンジを心から応援しています！たくさんの人を巻き込んでください！(株式会社fanfare)

最後に：予想外があるから人生は楽しい

『旅』と『人生』はなんとなく似ています。

長い道のりで、目標がある時もあれば、見失うときもあったり。

行き当たりばったりでいろいろなことがあるのが人生。そんな時に大切になるのが予想外の新しい「出会い」です。

人生100年時代、ますます将来の予想がつかない時代。もしかすると「人生の豊かさ」は、そんな心の持ち様で決まるのかもしれません。

今回のプロジェクトは、地域の「旬」お届けするため短期間のプロジェクトとなります。

「なんか面白そう！」「なんか美味しそう！」そんなシンプルな直観や自分らしい好奇心を大切に。

新たな「出会い」を「旅人キッチン」で見つけてもらえればと思います。